距離上次去台南 已經有一年半了
儘管這一年半的期間 我其實有已經飛了國外3趟
短暫的離開這個讓人喘不過氣的城市
但是 對於台南 依然有一股莫名的眷戀和想念
也因此
這已經拖延了3個月之久的台南行
搭配上我們4人的黃金組合
我 極度期待
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7/15(五) 天氣：陰
晚間9點的高鐵
原先可以悠閒抵達的我們
依然趕到最後一刻 而且連晚飯都來不及吃 只有鬼鬼心機的買了漢堡王填肚子
唉...身為台北人的我們 只要還待在這城市 就是學不會悠閒
2小時的車程
比預期的還來的短
也許是因為身邊的朋友
也許是因為哀鳳的關係
也許是因為離開了台北
總之 抵達台南高鐵站的瞬間
覺的 自己又充滿活力 這實在是一種莫名的療育方式
地頭蛇草莓
一如往常的 忘記了我們抵達的時間
因此 讓我們有機會在7-11買了些小東西填肚子
也開心的發現台南高鐵站的7-11有賣依蕾特 看來不用特別跑一趟囉~~
假借鋪床之名的草莓一派悠閒的抵達
依然...沒有替我們這群遠道而來的朋友想好今晚的去處
好在 曉萱替我們解決了這難題
『阿明豬心冬粉』 我們此行的第一站
才剛走到店門口 就被滿滿的人潮給嚇傻
睜眼看了看錶 分秒不差的顯示在23:30 台南人對美食的堅持及執著 實在是驚人
這餐
我們點了鴨腳翅、腰子、豬腳、豬心米粉、豬心湯、豬腦髓
當初去吃阿明的時候 我其實是秉持著伴遊的心態
畢竟 內臟及軟爛的東西 都是我不吃也不碰的...
但是 在大家的慫恿及這趟定調為美食之旅的原則下 還是動了筷子
誰知道
鴨腳翅滷到入口即化 且醬汁的味道鹹甜適中
一整個就讓我愛上了 也成為了此行我的第一名美食
腰子也和我們一般所吃的不同 不但香脆軟Q 而且絲毫沒有腥味 新鮮上桌
豬腳 這道我只吃脆皮的料理 也因為和鴨腳翅有相同的滷味口感 而讓我願意嘗試
相較起來招牌上主打的豬心料理似乎就遜色多了
但倒也不是不好吃 只是沒有特別突出 就只有感覺新鮮罷了
整桌 最讓我不敢嘗試的 大概就是那豬腦髓了
不但外型不討喜 連口感也不甚討喜 果然 腦髓不是人人愛...
阿明這間店
除了料理一流外 老闆本人更是一大賣點
全店生意強強滾 但是老闆堅持不填單
一律跟他本人點 他靠圖像及方位 記憶點餐內容
這點 從我們一直以為應該輪到我們的餐點上桌
但是老闆堅持是"2桌"的這點及他和曉萱4目相對後 我們確認他沒有忘了我們可以證實
能夠在美食林立的台南開業30幾年 沒有兩把刷子 果然是無法立足啊!!!
吃完這滿足的一餐後 看看時間也已經接近2點多了
我們決定買杯85度C飲料結束這一天 誰曉得狂愛吃地瓜球的廖a和郭小安二人組
眼尖的發現路邊地瓜球攤 二話不說馬上要地頭蛇驅車前往
好運的 老闆娘正準備收攤下班回家 於是好心的多送了我們一包地瓜球
就這樣 我們拿著兩包地瓜球及飲料 滿足的回家囉~~
身在黑心片商的家 哪有不看高畫質藍光片的道理
今晚伴隨我們入眠的是迪士尼的動畫片-魔髮奇緣
也許是因為時間真的晚了 最後只剩下我和草莓是清醒的看完片子
鬼鬼和曉萱早已經不知倒地 呼呼睡去了
就這樣
再台南的第一晚 在凌晨4點鐘平靜的結束了
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