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2007-09-20 19:11:29| 人氣249| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

夫妻同心 愛心肉鬆鍍金

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〔記者侯千絹／屏東報導〕
肉鬆叔叔林世樑、火腿阿姨謝旭英研發香椿等獨家口味肉製品，4年來以成本價供應屏東伯大尼之家銷售，最近院家拿下中華民國優良食品評鑑會金牌獎，愛心肉鬆鍍金，這對夫妻檔樂當幕後推手，用香噴噴肉鬆幫助憨兒走上自立之路。

開發肉製品是由伯大尼之家出點子、行銷，幕後生產推手則是專製肉製品逾30年的德園食品負責人林世樑、謝旭英夫妻。

謝旭英有個妹妹罹患腦性麻痺，3年前妹妹過世未久，機緣巧合下和伯大尼之家結緣，謝旭英在憨兒身上看到妹妹身影，自然而然將手足之情轉移到憨兒身上，與院方合作開發一系列香草養生系列肉製品。

伯大尼之家說，只要想出新點子，經驗老到的林世樑總能生產出獨到好味道，從迷迭香、鼠尾草、羅勒、香椿等獨家口味的肉鬆、香腸都有，甚至嘗試加入當歸等養生藥材，叫好叫座。

3年下來，林世樑早將伯大尼當成另一個家，三天兩頭往院家跑，孩子們一見到他的車立刻吆喝「肉鬆叔叔來囉」，蜂擁而上，主動幫忙下貨，因為肉鬆叔叔總是會帶來「好康」的，除了好吃的肉乾或肉湯，有空就會陪著他們釣魚，或照顧農場的鳥獸等動物，感情如同哥兒們。

林世樑、謝旭英始終以成本價供應伯大尼之家，錢沒賺到卻越做越開心，2人說，看到孩子純真模樣，自己也高興，凡事不須斤斤計較，「歡喜就好」。
↑德園的肉製品從迷迭香到香椿，都是獨家口味。

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