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2023-07-28 08:32:12| 人氣1,181| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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生意衰過疫劫 酒吧餐廳輪住摺

本港全面復常後,外國顧客依然不多,冰封多時的酒吧業生意不似預期,餐飲集團Castelo Concepts近日更宣布清盤,旗下9間餐廳即日停業,停業的食肆以西餐廳和酒吧為主,業界恐引起骨牌效應,觸發新一輪結業潮。疫情期間受壓多時的酒吧業,今年首季總收益較去年上升逾7倍,惟有業界指數據未反映現實,現時周末人流減少,港人北上,高消費力群組離港,加上政府資助終結,生意額反較疫情期間下跌兩成,促政府着力推廣本地消費,參考深圳推動夜生活文化。

停業的9間餐廳位於西營盤、西貢和跑馬地,部分店舖關門,烏燈黑火,門外貼上文件提到涉事公司的債權人會議下月8日召開。處理清盤程序的公司指約130名員工受影響,他們昨已收到終止僱傭合同的信函,並可根據《公司(清盤及雜項條文)條例》及向破產欠薪保障基金提出包括欠薪、代通知金、遣散費、未放年假和法定假日薪酬的申請。勞工處稱已知悉事件,提醒僱主須按《僱傭條例》及合約條款,妥善處理僱員權益事宜,該處會協助受影響員工,呼籲盡快聯繫勞資關係科分區辦事處。

本港自年初與內地全面通關後,雖然食肆人流均受通關帶動而上升,惟受過去3年疫情肆虐影響,很多市民的生活模式已經改變,導致光顧酒吧的人流大幅減少,香港「不夜城」的美譽不再。再者,封閉逾3年的北上消費熱潮重燃,不少港人趁周末到深圳一日遊,當地食肆、酒吧、酒樓或按摩場所都人頭湧湧,有市民更指等一杯飲品需要3小時。反而,南下香港消費的群組以低價團為主,以往到酒吧消遣的內地客銳減。

政府統計處今年5月發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字,按食肆類別分析,今年第一季與去年同期比較,酒吧的總收益以價值計及數量計,分別上升712.5%及670.7%。不過,亮麗的數據只屬假象,香港持牌酒吧會所聯會創會會長梁立仁稱,去年酒吧第一季被要求停業,根本零收入,故此與今年上升多少倍的意義不大。

他指本港全面復常後,所有疫情期間推出的資助亦已完結,惟市民選擇周末到深圳消遣,或者儲錢去旅行,寧願在外地消費也不留港,加上高消費力的群組已離港遠去,酒吧界今年6至7月的生意額,比起疫情期間更下挫兩成,結業情況自4月開始,陸續有業界轉型求存,而許多業界亦要觀望下半年情況才作進一步決定。

梁無奈說,酒吧生意下挫,港府推動本地消費只做門面工夫,對業界幫助有限,與深圳政府大力推動夜生活,促進市民社交的氛圍不同,港府只懂查牌及在節日期間封路,又宣揚喝酒的壞處等,影響業界形象以至整個社會,甚至旅客對本港「夜生活」的觀感。

台長: amortrigo_2400
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