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聯合國:全球每年浪費逾 9 億糧食 香港人均浪費 101 公斤

全球每年浪費超過 9.3 億噸食物,數字是此前原先最佳估計的兩倍。該份名為《2021 年食物浪費指數》的報告指出,9.3 億噸被浪費的食物有超過六成,即 5.7 億噸來自家庭層面;而每年全球每人平均浪費 74 公斤食物,在香港每人每年浪費的食物更高達 101 公斤,為全球平均的 1.36 倍。根據美國疾控中心...

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