紫米奶黃流沙粽 遠東雪粽 花蓮紫米紅棗枸杞 亞都麗緻紫米紅棗枸杞 亞都麗緻
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發表時間：2008-06-05 09:32:49 | 回應：1
月至中秋
心中的朦朧之月
總是訴說著
說不清的故事
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發表時間：2007-09-23 22:32:15 | 回應：0
外表焦脆內裏柔潤的Cannelé
咬起來剛柔並濟充滿驚喜的口感
在La Petite Cuisine吃到的Cannelé
是一種神奇...
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發表時間：2007-03-30 21:43:03 | 回應：1
有及之稱的macaron
向來是甜點師傅的指標象徵
它製作費工保存不易
是西式高級甜點之一
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發表時間：2007-03-30 01:16:07 | 回應：3
我嘗試將美食拍攝成珠寶
將它高貴與精緻品味的文化
融入法國菜的精神與特色
感謝帕莎蒂娜法式餐廳的合作完成...
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發表時間：2006-06-06 01:36:12 | 回應：6
廚師選用好的食材
就像人有好的內在
底子好要表現太差
也不容易
所以選餐廳
要留意它使用的食材
就...
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發表時間：2006-06-04 10:24:58 | 回應：0
意志
歷經煎熬
如
蛋清
蛻變成一朵白雲
耐心
颤戰地孕育
恰
蛋黃
浴火昂揚如日出
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發表時間：2006-05-29 22:02:06 | 回應：3
