挪夫家部隊鍋:
部隊鍋在韓國很普遍,也不可能只有挪夫家一間,
其實到達飯店放好行李,展開行程時也才韓國時間近2PM,一早在小港機場貴賓室食物和機餐的餵食下,我們並沒有非常餓,應該是說5分餓…
排行程時是害怕至飯店安頓好後,還要殺去有些距離的江南地區覓食,離下榻飯店很近很方便的挪夫家便成為很怕餓到的台長SEOUL第一餐的首選
位於東大門歷史文化公園這站的挪夫家位在2F,走近一看,只見店內工作人員都躺在榻榻米上午休,只有一位阿珠嬤在看報紙
正在猶豫要不要入內用餐的我們被阿珠嬤看見了,帥氣十足的招手示意要我們進去(阿珠嬤超MAN)
奸笑男子是挪夫家的招牌MARK
有火腿片、罐頭餐肉、韓式餃子、小年糕、XX蔬菜、蔥...等配料
煮的紅通通一大鍋可以吃了!OH YEAH
還說沒有很餓!明明一大鍋吃光光,台長和方老師是豬啊
草莓:
在清潭站前往JYP的路上看到水果店,在台灣曾聽金美俊良情侶檔形容在COSTCO買的韓國草莓有多麼好吃,愛台灣的貧窮台長連吃台灣草莓的次數都寥寥可數,進口高價水果更是沒嚐過
剛好瞥見門口擺著草莓,兩層透明盒裝,每一顆都鮮紅碩大(接近棗子的大小),是實實在在的2層喔!)台灣常見都是一盒只有上面有草莓,下層都是碎報紙)
親姑啊!重點是…只要5000韓圜哪哪哪哪哪~才台幣近150元,就有特特大草莓滿滿2層哪!!
方老師挑選草莓中
鮮紅欲滴的大草莓
二話不說立馬衝進去付帳,很賽吃的台長還請問店家食用前是否需要清洗,因為我等不及結束LOTTE WORLD的行程回飯店才能吃嘛,答案是不用洗,直接吃就OK囉(事後是有點小懷疑店家是不是根本沒聽懂我的提問而胡亂唬弄我→都吃了也來不及了)
因為韓國草莓太令台灣大嬸驚艷了,因此在第三天去水原韓國民俗村那天,水原車站旁的AK PLAZA我們又購入草莓一盒帶去民俗村野餐
看我的表情有多快樂~恨不得立刻把它們都吞了
這次有記得拿大手女的大姆哥當比例尺
三清洞刀削麵/麵疙瘩:
位於三清洞主街的三清洞麵疙瘩,湯頭使用昆布及蛤蜊等熬煮,清爽且甜味十足,是當地人也推薦的人氣名店,怕吃辣的朋友也十分推薦
找到這間店時不到早上10點,氣溫約-8度(手指拿出來會凍痛的程度)
店家0930才營業,人潮尚未出現(怕人潮的朋友也建議早點來喔~)
台長超認真在對照點菜單和有附照片的MENU
泡菜、醃蘿蔔在韓國吃飯每家店都會附,這間店特別的是有蔬菜和大麥的飯,味道超清爽
湯勺下的白色大碗原來是有特定用途
很濃稠有米麩味道的麵疙瘩,清爽好吃
人氣王海味超濃郁的刀削麵,超清爽超好喝湯頭喝完會飛上天啊
答案揭曉,白色大碗是拿來裝蛤蜊殼用的啦
雕魚燒:
外皮薄且脆,內餡甜度也低,小小一個,很容易在路邊攤裡發現,3個1000韓圜左右,台長老實說,還是台灣的雕魚燒厚實又碩大,內餡種類多又料好實在,台灣雕魚燒大勝!!
請方老師代言韓國雕魚燒
台長只會玩這種無聊老梗
烤栗子:
韓國栗子超大顆,但請不要以為大就是好...
栗子控方老師二話不說掏錢買,方老師真心話→不香也不甜,台灣糖炒栗子又拿下一勝
看起來很大顆吧
栗子控方老師掏錢購買中
新新圓酢醬麵:
韓劇裡常看到叫酢醬麵和糖醋肉外賣的情節,生活中這兩樣餐點也的確是韓國人最常吃的中華料理,不過韓式酢醬麵的醬料是不帶甜味的黃/黑甜麵醬,以一定比例和傳統北方黑麵醬調和,與台灣使用的豆瓣醬滋味截然不同。
中文招牌的新新圓位於仁寺洞主街星巴克斜對面,是仁寺洞近40年歷史的知名中華料理店
新新圓的泡菜會附上剪刀讓妳自己剪成小段食用
酢醬麵登場了,其實本尊沒有韓劇裡這麼黑,還有放洋蔥和台灣差很多
貪心多叫了餃子,只有韭菜豬肉口味,皮很薄,而且是用蒸的不是用水煮的喔
雞蛋糕:
和台灣的車輪餅很像,但大不同的是餅皮內餡可是完完整整打入一顆雞蛋哪!名符其實的雞蛋糕
外皮很酥脆,內部的雞蛋卻很柔軟 ,一點都不膩口,台長個人鬧木粗啊唷
韓國小吃不太給包裝袋,數量少就用小紙片包著而已,超簡單(紙乾不乾淨就別太計較了)
新村辣炒雞排:
原本是江源道春川市30多年的特色料理,隨著《冬季戀歌》水漲船高,現已經躍升為最受好評的韓式美食之一。在新村就有好幾家「春川辣炒雞排」,只有這家是正宗來自春川的分店。
因為辣炒雞排屬重口味料理,店家都會附上裝可愛小圍兜防止噴濺或沾染氣味
基本配料有地瓜(甜爆,讚!)、蔬菜、洋蔥、雞肉、辣醬...等等
還可以加入麵條拌炒
起司要加錢,但請務必要加,太好味太銷魂了
吼~從首爾牽絲牽到到釜山的起司
魷魚片/絲:
第三天去水原明俗村時在水原車站旁的AK PLAZA地下超市購入,也是帶去民俗村野餐的良伴,和台灣一樣不便宜,但口味和選擇比台灣百貨賣場裡看到的韓式烤魷魚多很多,殘念的是說了這麼多廢話,我們根本一張照都沒拍就把它們吃光光,SORRY~
南山烤牛肉:
買航空公司機+酒送的好禮3選1,想省一餐飯錢的我們選擇烤韓牛大餐
店家就位在搭N TOWER纜車站的1F,一點都不難找,剛好搭配晚上去N TOWER的行程
就在南山纜車搭乘處的1F,有夠好找
烤爐上厚厚的牛肉,整套餐有4大塊,吃到妳翻2圈
服務人員會把厚切牛肉剪成小塊方便食用
厚肥牛肉沾點辣醬配上生菜,人生又圓滿了
方老師吃的笑嗨嗨
東大門小吃(薯條熱狗、炸魚板):
東大門歷史文化公園這站的血拚大樓群前,有一整排賣小吃的攤販,韓國小吃樣式遠不及台灣豐富多元,但來到SEOUL豈不嚐嚐當地口味的道理。
裏著薯條的炸熱狗台灣已經有在賣,但台長在台灣沒試過,還是買來吃看看,炸魚板也是常見小吃,同樣買一個嚐鮮
很油又小貴,台灣炸熱狗三度大勝,寶島小吃No.1
紅的很人工色的辣炒年糕,我沒買
味本加粥店:
位於明洞主街的韓國粥專門店「味加本」,一早不想吃辛辣韓式料理的朋友建議將溫和營養的粥品排在早餐來享用。
一早店內人氣鼎盛,幾乎九成是日本人,是在首爾還是東京?
方老師點的野菜粥,清爽怡人,早上吃一點都不負擔
我點的香菇粥,濃濃菇香,好吃
KRISPY DOUGHNUTS:
來自美國的KRISPY DOUGHNUTS,在日本造成萬人空巷的超誇張排隊人潮,SEOUL的新村店24H營業,台灣目前尚未代理,所以納入此行必吃名單。
的確十分美式風格的外觀
不同口味分開包裝
初次嚐鮮原味是必點,太軟太甜,期望過高失望越大
聖誕節推出的季節限定口味,一樣很甜
辛拉麵:
在台灣隨便買都有的辛拉麵,有必要去韓國買來吃嗎?或許在台灣買過吃過辛拉麵的朋友會覺得台長很阿達,但在台灣沒有買過也沒有吃過辛拉麵的台長在網上看過不少文章分享,表示韓國當地賣的辛拉麵和出口國外的口感口味明顯優豆許多,愚婦台長就這麼被人生了火,來SEOUL當地買辛拉麵,而且還充分利用商務旅店附的廚房和餐具煮了在SEOUL的DIY開伙第一餐
辛拉麵要用煮的麵才會爛喔~單用熱水泡會偏硬
麵條好Q湯好辣,台長一吃完全陷入,但我還是不知道和台灣賣的差在哪?因為台長沒吃過台灣賣的...咪呀捏
I LOVE 新堂洞辣炒年糕:
新堂站是來SEOUL自助旅行的朋友很少涉足的冷門站,喜歡辣炒年糕的朋友一定不知道,新堂可是有辣炒年糕店家密度超集中的「辣炒年糕一條街」喔~
還有牌樓告訴你辣炒年糕一條街到囉
I LOVE 新堂洞很有名氣,店內外刊登許多媒體和明星的來訪報導
24H營業,服務生有夠多
必附上的醃蘿蔔,可免費續,在台灣從不吃醃蘿蔔的台長一吃上癮,讚!!
有看過吃辣炒年糕還有定時現場演唱的嗎?新堂就有
每桌都有的服務鈴,隨按隨到
像炸春捲皮的三角狀物不知是啥?泡麵和魚板是常客 ,鳥蛋初登場
一大鍋照樣拚完,一條條白胖胖年糕Q翻天,久煮不爛真神奇
RED MANGO:
旅遊書上很少介紹,專賣0脂肪優格冰淇淋,低卡美味很受女性顧客歡迎,查到的資訊顯示只有江南有,想不到被台長誤打誤撞在新堂遇到,二話不說管它氣溫零下幾度,殺進去吃了先
招牌上的0代表0脂肪的意思
明亮清爽的店內
這是中杯量,可任選5種配料,好吃到爆,來SEOUL一定要試試!
田舍之食卓:
梨泰院比較有名的好像是汗蒸幕(笑),大家其實不知道,梨泰院有間韓國傳統農村定食專賣店吧?
橘色招牌很醒目,賣農村定食可以開24H,好猛
店內昏黃的燈光和裝潢營造出傳統農家的模樣
我們坐的是要脫鞋的位子,觀光客嘛
一字排開陣仗十分驚人的21道小菜,就是衝著這來
中間的蒸蛋清爽又美味,單純的蛋香就很好吃
紅豆餅:
在惠化閒逛時看到路邊攤車在賣的紅豆餅,圓柱狀的造形在台灣沒有看過,很便宜,但有肉桂味+內餡紅豆好稀不濃郁→我要ANTI紅豆餅,台灣紅豆餅拿下第四勝
阿珠嬤是坐在小貨車上烤,妙~
圓柱狀紅豆餅第一次看到
內餡不甜但紅豆好稀還有肉桂味,安推!!
O’sulloc:
O'sulloc Tea House是間綠茶專門店,店內產品都含有綠茶成分,綠茶來自濟州島綠茶園,是抹茶控台長在台灣就決定的必吃店。
書上網路上都只有明洞店的資訊,明洞行程當天吃太撐又被人潮嚇到的台長只好含淚放棄這間店,但食運奇佳的台長竟然在最後一天惠化站閒晃時不小心撞見(命中註定吃到你)
呀呼~我就知道該吃的絕對跑不掉
簡約的外觀很好看
不如明洞店擁擠的人潮,午后店內氣氛優雅又悠閒
室內一樣以綠色為主要基調
還會送上各式茶葉聞香瓶給客人試聞
方老師點的綠茶FREDO,上面的綠茶冰淇淋和下面的綠茶冰沙完全不馬虎,濃郁且茶香十足
綠茶LATTE,好奶好綠茶,人生又圓滿了
喜歡綠(抹)茶的朋友來SEOUL千萬不要錯過,排除萬難也要嚐看看喔
韓國糖果:
在台灣不吃糖果的台長和方老師,會亂買糖果其實是被BB飯妹妹生了火...
怎麼說呢?去看Big Show Concert當天,在奧林匹克公園等待入場時,只見泡菜BB飯妹妹(年紀很輕,國高中吧)拿著一袋東西沿路發,逢人就給,一付外國人模樣的我們雖注意到她們,但心想會被跳過吧?而且也不知道妹妹在發什麼,,但大愛到不去當慈濟太可惜的泡菜妹妹原來是在發糖果給同為BB飯的朋友們 有沒有這麼愛屋及屋啊,OH MY GOD~(慧慈式發音)
外國人BB飯歐泥怎好意思拒絕泡菜妹好意,收下後立後拆來吃,喔喔喔~不吃則已,一吃上癮,韓國糖果做的很有水準呢,說是什麼口味就真的吃的到濃濃果香,口感和香味都一級棒耶!
回台前在LOTTE MART和仁川機場立刻狂掃韓國糖果,希望帶給台灣親朋好友們除了海苔、泡菜外不一樣的韓國好滋味體驗。
仁川機場把韓圜花光糖果大亂購
好不容易看完台長此行吃的三餐+小食,會不會被台長和方老師的食力嚇到
台長本身是重度嗜辣者,餐餐無辣不歡,方老師的程度大概是小辣程度
韓國飲食受氣候影響,辛辣口味居多,較少油煙、炒炸,以燉煮、涼拌為主的料理方式,加上地理位置屬較高緯度且境內多山地形,物產貧乏,主食多以蔬菜醃漬類食物為主,肉類並不常見,韓式辣味噌豆腐湯幾乎餐餐必備,這樣的飲食形態反而養生且健康。
SEOUL旅行的5天中,幾乎很少見到肥胖者,男女老少多屬瘦高、四肢細長體型,在台灣被當瘦子的方老師去SEOUL看到泡菜妹們各各身材火辣又敢穿敢秀,直嚷著回台灣要減肥塑身呢~
台長回台小小統計了一下,吃的部份達成率已近8成,但礙於一天只有三餐加上年邁體衰食力大不如前,還是留下了不少遺珠之憾...
吃在SEOUL,SEOUL好好吃,與大家分享!謝謝觀賞