河內美食餐廳─Club De L’Oriental＠心如果冷了，請加熱三分鐘

2009-02-05 00:23:43| 人氣7,592| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

河內美食餐廳─Club De L’Oriental

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在介紹「Club De L'Oriental」之前，不得不先提另一家曾經相當知名的餐廳「Emperor」。

「Emperor」是河內最具代表性的高級越南料理餐廳，不論是跟團或自助，幾乎所有遊客都要到此一遊，尤其老外最愛來體驗異國風情。( 詳情請看蘋果日報的介紹：http://travel.1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=TravelArticle&NewsDate=20070404&Article_ID=3367835&ArtCat=104&catid=1343479 ) 基於這個原因，當初我毫不猶豫就將「Emperor」排入行程中，打算讓此趟河內美食之旅有個完美的結束。

沒想到當天按圖索驥到了指定的地址，卻怎麼都找不到，甚至問了四、五個路人還是不知道，後來有個人力車伕看我們一直鬼打牆似的繞來繞去，終於忍不住跑來問我們要去哪裡。車伕的英文很破，但隱約聽出他說「Emperor」已經關門了，現在換到別家，要載我們去。本來打算放棄，但想到這是最後一天，就好人做到底，錢給人家賺吧，順便體驗一下人力車。

結果不到十分鐘，車已經停在車伕說的餐廳前，我們將信將疑地站起來，門口有個穿制服的服務生立刻要來領我們進門，不妙，這間餐廳看起來好高級，該不會是他們串通好的吧！然而，就在大門打開的剎那，我的疑慮竟然莫名地消失了，好美、好雅緻的餐廳啊！就算被坑錢也認了。

這間餐廳就叫做「Club De L'Oriental」。

我們好奇地問櫃檯「Emperor」哪裡去了？服務人員證實了車伕的說法，「Emperor」關閉了，更精確點應該是暫時歇業，說著說著並遞給我們一張名片，上面寫「Emperor Opening Soon」，而「Club De L'Oriental」則是原來「Emperor」的老闆召集了原班人馬新開的餐廳，透過精緻的包裝吸引國際目光，繼續發揚越南美食文化。

步入「Club De L'Oriental」的同時彷彿進入另一個時空，廊道的兩旁植滿綠竹，底下是潺潺流水，數條錦鯉悠游其間，寧靜而悠閒。

一樓是大廳與酒吧，據說這裏有河內數一數二的酒窖，如果你願意還有侍酒師幫你搭配紅酒與料理。二樓是主要用餐空間，有著獨特的開放式廚房，饕客可以一邊用餐一邊欣賞準備過程，頗有吃鐵板燒的樂趣。這開放式廚房絲毫不影響用餐環境高雅的氣氛，反而多帶來一份活力。三樓多是接待貴賓，以19世紀越南傳統建築為基調，呈現出豪華復古的東方情調。

只可惜餐廳不許人隨意拍照，拍照範圍僅限於自己餐桌上的食物與人，所以即使到處都是精巧的越南傳統工藝品，卻都無緣入鏡。