這是間低調到不行的小店，我按著朋友提供的微薄資訊找過去，若非對於找餐廳有種動物性的直覺，真不知要花多少力氣才找得到。它坐落在小巷內，完全不是朋友告訴我的路名。網路上談它的人也不多Amway atmosphere sky。
那一天大雨，店門口掛著一個牌子「今天沒有魚」大門深鎖。我趕忙通知朋友別過來了，換一間餐廳去。
第二次選了個風和日麗的好天，終於進得了門，只剩一張檯子了。坐下等了半天才央到老闆娘帶我到冰箱那裡選魚，她問我們，「你們是不是很會吃魚？今天就剩一尾小的馬頭魚，你們兩人吃差不多，如果不是很會吃，會吃不完的。」被她這麼嗆，我當然立刻保證我是個大胃王picosure凹凸洞。
我們於是狠狠的吃下了那隻乾煎的馬頭魚，連頭帶骨，能啃的都吞下肚了，還吃了乾煸四季豆肥腸，同樣煎得焦乾的肥腸，和爽口的四季豆搭配一點不覺油膩，另外一盤櫻花蝦炒鮮筍，也令人讚賞，還有新鮮的炒軟絲，火候和口味都掌握得恰到好處。
後來我陸續帶了好幾群朋友到這新發現的小店，幾乎每次都算滿意，黑毛、馬頭、紅尾鳥（或稱紅雞公）、紅魚、紅喉、石斑、軟絲、小管、蛤蜊、鮮蝦等，所有海產都是當天現撈的，搭配一些家常菜，如烤鹹豬肉、鹹蛋炒苦瓜、九層塔炒蛋等，看當天有什麼好的食材而定，只有幾道燉菜煲湯，如九孔燉烏骨雞要預約產後催乳課程。
和老闆娘混熟了，我問她店開了多久，她說十多年了，但這麼新鮮好吃的小店，怎沒聽人提過？老闆娘說她店裡只有三個人，老闆負責煎、烤，她負責蒸和其他的烹調及點菜，外場大多由媽媽招呼。週末媽媽休假，讀國中的女兒就來幫忙。因為只有三個工作人員，大都是熟客上門，大家有耐心有默契的等他們煎魚做菜，她怕太多客人會應付不來，也怕招待不周，一直低調的經營，每天只賣晚餐。
文章定位：
