巴哈就是一次笑八個哈 好好權衡自己特有的性格特徵，對它們加以適當的調整，以及不要設法使自己也具有其他人的性格特徵，乃是每一個人的責任。因為一個人的性格越是獨特，它就越適合於他。 ---《Gold Sayings of Cicero》,Marcus Tullius Cicero

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上面這是F和我每天出門的起點，海德公園對面的小公寓。倫敦雖然已經是秋天，英國老的習性就是無論任何季節，種花美化這檔是永遠都要漂漂亮亮。

在倫敦的第一天我已經腿快斷了。

早上，原本只是要「認識環境」而已，結果因為環境周邊有全英國最大的骨董假日市集Portobello Market，出門吃早餐兼認識環境已經耗去一個早上。

Portobello Market給我們的第一個驚喜，是George Orwell的家。







今年剛好是《1984》出版五十周年，在台灣先前已經出版了一本喬治歐威爾談寫作之類的書，接著十一月要上場當然就是村上春樹向Orwell致敬的《1Q84》(據說時報為此書投入四五百萬元，出門前還沒預購，晚點要記得預購)。沒想到在倫敦走著走著，就遇見他當年的居所，倫敦就是這樣走幾步就跳出一個梗的地方。

第一次逛這種歐洲的開放市集，充滿興奮，最興奮的還是看到他們的麵包。歐洲人與日本人不同，他們的麵包是主食麵包，也因此每個面包異常紮實而且不用刻意保存，巨大的麵包群聚在一起立刻興起一股滿足感。F跟我都很愛主食麵包，也就買了法國杖和橄欖油麵包和兩個三明治，這樣應該可以吃好幾餐兼省錢--因為大錢可能要花在別的地方。





在市場裡面攪和一上午，下圖就是本人在倫敦煮的第一頓飯：羅蔓紅莓沙拉佐蜂蜜芥末醬，酸麵糰法國麵包，拿坡里白醋沾醬與橄欖油，以及蘑菇濃湯；尤其推薦中間那小杯不起眼的白醋沾醬，還有旁邊的法國麵包。

在台灣用來沾麵包的醋只有紅酒醋，不過在英國，找得到在濃縮的醋再加上蜂糖或其他糖漿的沾醬，味道非常順口且開胃，口感很豐富均衡，比純醋來得溫柔許多。至於菜市場買到的法國杖，是酸麵糰做的，發酵完全的結果，一長條法國杖非常結實卻不乾澀，重點是只要一點五胖，約七十五元新台幣。

在當地吃當地的食物就是好吃，再怎麼簡單都是好吃。






下午我們去Oxford Circus，倫敦最核心的密集shopping area，我帶著同學直奔HMV。半年不見，HMV的貨比之前多出不少，尤其套裝CD許多都在促銷，真的是太便宜了！有些套裝CD，好比Berlin Classics的巴哈、貝多芬大全集，一片連五十元都不到；Archive的海頓交響曲、協奏曲、三重奏等幾個套裝，平均一片也約一百元左右；DG的肯普夫好幾個套裝也全都在特價，但肯普夫平均一片要價兩百元，價格稍高。真是越看越覺得這真是最物超所值的一項嗜好。

難得有這樣悠閒的時間逛唱片行，我真的是徹頭徹尾地只逛了一半，心情無比爽朗，不知不覺已經過了一個多小時--還是兩小時？我同學已經在旁邊的沙發睡得飽飽的醒過來找我了，在不好意思對方久等的情緒下，我們於是離開HMV。

至於我的戰利品，非常小兒科也非常了無新意地買兩張顧爾德：一張是大鍵琴版賦格的藝術，另張是西貝流士的鋼琴獨奏作品。前者因為最近在學習這首曲子，後者是因為自己覺得很罕見。最妙的是，顧爾德的CD在倫敦，單單一種曲目就有非常多種包裝，也搞不清楚是因為先前沒賣掉，一直放在架上，還是不同版本，尤其之前Columbia唱片時代的封面好多種，有點有趣。今天差點想再買一套顧爾得的平均律，只因為那封面是一個漫畫的巴哈而非顧爾德；看來我也會以貌取唱片。

不過呢，最興奮的還是明天晚上要去聽魯普和Colin Davis的音樂會，曲目是莫札特和尼爾森，每人只要十三胖而已呢，簡直不能跟Elton John的四十五胖門票相比。是不是又證明實在有夠物超所值呢？

剛剛才隨手翻一下BBC出的古典音樂雜誌MUSIC，我的感想是：真的是樂海無涯，要學習的還是太多太廣了，以後聽音樂可要像吃飯一樣不能偏食才是王道。