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2006-02-23 11:43:12| 人氣220| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

甜心家常咖哩飯

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在澳洲這段日子， 我們吃的很節儉，
SUPERMARKET是我們最好的朋友，

三明治是我們每天出門必備的食物，
有一天終於受不了， 好想來碗熱騰騰的白飯，
我們可是正港的台灣人阿！

好加在， 馬莉亞家裡有米可以煮飯，
只要去買材料就可以做最簡便的咖哩飯。

三人份材料準備：
1.洋蔥兩顆
2.咖哩塊 半盒
3.馬鈴薯 四顆
4.雞胸肉 一大盒
5.蘿蔔 兩大根
6.米 兩杯

雞胸肉先用熱水燙一下， 這樣比較好把剩餘的雞毛拔掉，
然後在炒洋蔥接著把蘿蔔跟馬鈴薯也小炒一下， 再加入大量的水，
快滾的時候， 把咖哩塊跟雞胸肉放進去攪拌均勻不要讓鍋底黏鍋，
等到全部東西燉得濫濫的為止，就可以吃囉。

請記得馬鈴薯不能切的太小塊喔 ，因為很快就會濫掉了，

這就是我們在莫爾本最豐富的一餐，
我至少也幹掉了三大碗公吧！
還配著鹹味十足的味噌湯，
真的是一大享受阿！


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