（標準土耳其式早餐，已經吃上好多回啦！）
【食物照片精選】
http://www.pixnet.net/album/ajui/13041145
希望能在這個中秋連假拼完剩下的兩篇，拼了拼了。
這個食物篇阿，一直是我從頭到尾都很想寫的，
一開始一共立了番外篇，不過寫到現在也才寫到了第四篇，
土耳其的食物很不錯，比起小朱他們大露營去的英國，
我相信土國的食物親切的多，也因為這樣，我的食量並沒有減少XD
那一樣分門別類來介紹，就不那麼按照順序囉。
【飛機上的食物】
這感覺沒有什麼好介紹的，哈哈，
因為每家航空公司都不是很相同，
我覺得法航的沒有很合我的胃口，尤其每次土耳其到法國這段的餐，
都會讓我很無言，冷盤很多，味道也很「奇特」，
難道歐洲人都這樣吃？那想必我如果將來去歐洲玩一定會大瘦特瘦，
因為沒錢又吃不習慣，唉喔。
看來看去還是台灣的華航最好吃，真是太貼心了說。
【早餐】
這個早餐阿，我就一定要來好好介紹啦，
之前有說過，土耳其式標準早餐就是：水煮蛋、小黃瓜、蕃茄、奶油及果醬、紅茶或蘋果茶、無限供應的麵包這幾樣東西，
一開始我們在Mavi的時後真的覺得很不賴，
因為在台灣很少會吃的這麼清淡，還蕃茄跟小黃瓜勒，
不過吃久了就開始膩了，尤其是怎麼吃也吃不完的麵包，
但是他的麵包配上奶油其實很好吃，配果醬也很不賴，
雖然不喜歡一成不變的樣式，但大體上都能夠接受。
而我們在卡帕多其亞的時後很幸運，
每天的早餐有非常多種變化，扣掉我們常吃的土耳其式早餐，
我們一共試了三種，
一個是類似蛋包飯，一個是水果優格，另一個是蜂蜜水果優格，
後兩者不同的差別就在於水果多還是優格多，
而還好他的優格是正常的優格而不是鹹優格，要不然我應該會瘋掉阿。
這是我們很幸運在卡帕多其亞吃了三天不同的早餐，好加在哪。
而早餐一定會配上一杯飲料，通常都是紅茶或是蘋果茶，
不管天氣多麼熱，他提供的一定是熱飲，
在土無好像不那麼流行冰品（除了啤酒可樂那類的東西）。
（我超愛他們的保久乳，好便宜）
【飲料】
講到飲料一定要來介紹幾種囉。
1、水：土國的水要用買的，大部分的商家、民宿都不會有提供你喝水，我們後來為了省錢就自己煮水，當然也有失敗的時後，發現煮出來的水很可怕上頭有一層白膜不敢喝。便宜的話1公升的水要0.75里拉，貴的話1里拉，我們後來都買那種五公升只要2.5里拉的來分裝在大家的水壺中，這樣才是最便宜的作法。而土國非常的乾燥，所以時常喝水，一開始成了我們很大的支出。沒多久我們每個人都是兩小（600cc）一大（1000cc）的水量在背負。
2、可樂或汽水：土國蠻流行喝可樂汽水的，我們不可能在餐廳點，因為都好貴，我們通常都是到超市買沒有冰過的，然後大口暢飲，不會很貴，大概1.5里拉上下的價位，偽芬達、偽雪碧的東西很多，但也不會太難喝。
3、牛奶：土國沒有鮮奶這種東西，都是保久乳耶，而且超便宜的喔，我們很愛到超市買鮮奶，因為便宜又好喝。一升的保久乳大概也才1里拉左右。
4、優格：土國的優格是鹹的，一開始我真的很不能接受，加上我又不是很愛喝優格的人，所以一開始我都快瘋了也不敢嘗試，是在他們兩個的慫恿之下以及為了要有fu的脅迫之下。不過就像書上寫的，越喝你會越喜歡。不過至於是什麼滋味呢？真的是很難形容，你可以去買原味優格加上大把的鹽巴再稀釋一下成液態狀，那樣的味道大概可以模擬一番。
5、紅茶：紅茶是土耳其生活的一部份吧。喝的次數實在誇張，比台灣人更甚我覺得，可能也是因為他們的一杯茶都很小，跟我們馬克杯差很多。
6、蘋果茶：蘋果茶是有去土耳其的人一定會唸唸不忘的飲料之一，實在是太特別了，愛喝的程度跟紅茶也差不多吧，我覺得很好喝喔，我回台灣之後還是很想念這個味道，而且不管再怎麼熱都會泡上一杯，很幸福的感覺耶。而他有粉狀跟顆粒狀（沖泡）的，後者是比較自然的，但跟我們在土國喝到的味道又不太相同了，可見我們在土國都是喝粉末狀的。
7、熱可可：因為某人月事來的關係，所以有幸喝到熱可可，illy的耶，貴到嚇人，我記得一小杯4還是5里拉吧，不過好喝到豬頭，很濃，他用了非常多的可可粉，整個就是真材實料！
8、啤酒：在離開卡帕的那一夜，我們訂為啤酒之夜，哈哈，和kenzo四個人一共買了兩瓶，它的瓶子很可愛，一瓶2里拉配上鱈魚香絲真的是太讚了。但其實我們喝的都不多，最後通通進到kenzo的肚子裡啦。
（真材實料，真的好吃！）
【捲餅】
這種東西不知道要叫什麼，就說是捲餅吧，
像那種墨西哥捲餅，但絕對比肯德基賣的好上10倍左右，
因為他材料很多，內容很飽合，吃起來絕對不會虛虛的。
有時後是當隨手的點心吃，但有時後是正餐菜單上會常出現的餐，
一個人吃一條絕對會飽的那種，
不過我記得都不便宜，大概都要4里拉左右起跳，貴的甚至到8里拉都有呢。
【Doner】
這個相當於我們的沙威瑪，我覺得台灣的好吃多了，
土耳其的很大，而且很便宜，大概2.5里拉就有了，
不過麵包非常的乾，但是料ok，吃完算是很飽，不會特別喜歡吃，
不過這也算土國非常普遍的小吃之一吧，
很多地方都可以看到這個，而且對我們來說是比較便宜的價格，
通常肚子餓的時後他都是很好的選擇。
（佩鈺跟佳俐買水果的樣子，一個負責溝通、一個負責掏錢，我當然負責照相，哈哈）
【水果】
我好喜歡土耳其的水果阿，哈哈哈，
真的是便宜又好吃，大概因為土國很乾燥不常下雨，
所以水果又甜又好吃，而且好便宜喔，
櫻桃跟葡萄還有李子是我們有嘗試的，他們也會讓人試吃喔，
這樣大口大口吃水果真的太棒了，台灣有的水果土國也幾乎都有啦，
西瓜也好大一顆印象深刻。
【漢堡】
漢堡有兩種，一種是麥當勞的那種，一種是我們在小鹿斑比店吃的那種，
我還覺得後者的比較好吃哩，
漢堡應該沒有什麼好介紹的啦，哈哈，
麥當勞的一個套餐要8.5里拉，小鹿斑比的就便宜多啦。
（這就是佳俐很愛吃的米布丁，我們都蠻喜歡吃的）
【甜點】
甜點是土耳其很重要的一個名產，而且非常有名，
在出國之前佳俐就已經打聽好了，
除了他們有買回來的軟糖之外，土耳其的甜點是甜出名的，
這點從他們的方糖就可以窺知一二了。
我們除了第一天到伊斯坦堡的晚餐有點了米布丁來嘗鮮之外，
之後就因為要節省旅費而沒有花錢在甜食上，
米布丁其實就是布丁的口感裡頭會知道米，但是甜的，不是鹹的，
還蠻好吃的，整體來說，又有點像是布丁跟豆花的綜合體。
真的吃到甜食的美味是又回到伊斯坦堡，
跟彥廷去塔克辛的晚上，
他帶我們到一家很高級，高級到我們一輩子都沒想過會踏進去的店，
（要不是那晚是彥廷做東...哈哈）
我們每個人點了一個甜點，其他人的名字我忘記了，
我只記得我是聖代、佳俐還是米布丁（他很愛），
彥廷的有點像是冰淇淋加蛋糕，佩鈺的則是像是甜米糕的感覺，
總之都好好吃，也都很填，甜斃啦。
除了以上這些還有土國的冰淇淋，
我們唯一吃到就只有車上很像杜老爺牌的冰淇淋跟傳統的土耳其冰淇淋，
都很好吃，很心滿意足哪。
（這是非常常吃的pida，跟台灣的薄皮pizza很像啦）
【主食】
把一堆雜七雜八的東西介紹完後才介紹到主食，哈哈，
怎麼好像本末倒置的感覺阿？
土耳其的主食很簡單，雖然我放了很多照片，但其實都是差不多的東西。
大概有幾個我來介紹一下：
1、烤肉串：這是個幾乎餐餐都會點的，因為我們也看不太懂其他有什麼，這個最便宜又不錯吃，烤肉串有很多種口味的，除了豬肉沒有以外其他都有，通常烤肉串都會配飯，有的會配上竹籤、有的會拿掉，不過要看各家技術，有的真的是好吃又便宜，有的真的是不怎麼樣，肉會太硬太乾，那就太失敗啦，還好我們對食物都不是很挑剔的人，怎麼樣都ok。
2、烤肉球：這個很好吃，其實就是土國版的紅燒獅子頭，哈哈，我自己講的啦，通常會配上蕃茄，很好吃，很有味道，都用鐵板烤的熱熱的，端上來的時後會口水直流哩。
3、pide（pizza）：pide有點像是土耳其的pizza，但其實你在他的菜單上還是可以看到這兩種食物，所以代表對土國人而言這兩個是不一樣的，但其實我分不太出來。而他們的pide都是薄皮的，什麼口味都有喔，也蠻好吃的，便宜，所以也成為我們餐餐幾乎都有的食物。
4、大餅：我很懷念卡帕多其亞的大餅，很長很長的大餅，我覺得好好吃喔，剛烤上來熱熱的時後抹上一層奶油，送入嘴巴裡真的是超爽的，不過我們每次都沒有吃完，好可惜說。
5、湯：在土國我們吃過兩次湯，一次在棉堡，一次在番紅花城，兩次都覺得頗鹹，尤其是在棉堡的時後，鹹到我們拿麵包來沾著湯配料吃，因為實在是太！鹹！了！
（絕品！全世界最好吃的泡麵來了！）
【其他】
其他好像不用多做介紹了，
台灣的泡麵？不用了吧，只能用「讚」來形容，
品客？也不用了吧，居家生活出遊好良伴，
玉米？跟台灣的差不多只是便宜好多，不錯！
方糖，這可要好好來說說了，土耳其人真的愛吃甜食，小小的一杯茶可以加到2-3顆方糖，當然也因為他們的方糖沒有這麼甜，好像是因為他們的方糖是用植物的糖份去萃取出來的，所以不是那麼甜，就算直接放在口中吃也還好的那種。
（點餐率最高的烤肉串.....）
總而來說，
土耳其的美食很多，但我們沒有辦法一一品嚐，
如果今天是跟團的話應該有辦法，但我還是很開心我們吃了很多種的食物，
而且在我們精打細算之下，食物的支出並沒有超過我們的預算，
甚至後來可以奢侈的吃麥當勞都是我們沒有想到的。
這些食物對我們來說也都很習慣，
燒烤也是台灣的一大主食之一，到土耳其嚐到道地的美食真的很棒，
大致來說我還蠻喜歡土耳其的食物的，
但是要我在那裡生活一輩子我可能也會受不了，
畢竟台灣才是正港的「美食天堂」阿！
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