~.-...wanna be...-.~ 徘徊在半空中 下不來 像是在夢境裡 飄忽 the sky is so blue my world is so blue too

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pic: 嘴裡吐不出象牙的老王
我愛吃不是一天兩天的事..但沒想到這也會成為老王走運的一件事

 

事情是這樣的 同事A 昨天很開心的跟老王說 "我老婆終於回加拿大 我終於可以不用吃他煮的飯了"

聽到了這種大逆不道的話 ..通常成為人妻的人都會加以譴責

但聽說 他老婆煮的飯 非常難吃 而且還不可以說

據說有一次 只是說了 "有一咪咪鹹" 就立刻被處罰兩天不說話

同事A問老王有這種困擾嗎?

老王說 "因為我老婆太愛吃了..所以 過不了她那關..也入不了我的口"

(明明就是我手藝好阿..怎麼跟我愛吃又有關係了呢....老王嘴裡..果然吐不出象牙)

 

 

昨晚由於老王打gold太晚回來 我太閑   所以想出了一種 快速煮高湯的方式

不是用高湯塊喔...老了 還是多吃點天然的食品吧...

 

 

快速日式高湯烏龍麵

 

高湯材料：干貝半個、香菇兩朵、柴魚片適量(一碗大約一大把 , 加在皮蛋豆腐上那種)

水一定要適量，太多的水會變淡 ，用吃麵的碗量，吃ㄧ碗就量半碗水..依此類推

作法：干貝香菇先用熱水泡軟..鍋中的水煮滾後，柴魚片放下，滾個1分鐘左右 撈起

香菇軟後切片，與干貝放入水中繼續滾(用小火)，泡香菇和干貝的水，一起倒入鍋中 (底部有渣渣的可以倒掉不要)

滾約1分鐘 加鹽調味，或加兩茶匙"壺底油" (有甘甜的香味，不會像醬油一樣死鹹，顏色也比較好看)

 

高湯煮好後，隨便自己烏龍麵裡想吃啥料都可以加進去摟~

煮好再打顆蛋..就ok啦~~

 

良心建議：如果不是那種 真空已經熟的烏龍麵，建議麵要分開煮，煮完才放入高湯中.