「味覺智能」的內容是什麼呢？
簡單講，就是與味覺或吃東西有關的智能，或說
是可以經由味覺或吃東西來加以訓練的智能。
我們一輩子都在吃，有人吃出人生的健康和幸福
有人則吃壞了健康，吃垮了人生，飲食和人生的幸福關係至為密切
可是如何吃出人生的幸福快樂，很多父母不會教，學校也沒有這種課程。
這十一年來我在肥胖門診幫忙數萬病人減重，對於如何吃得健康
吃得不胖有很多心得和研究
我發現很多病人因為種種原因沒有「用心」吃東西，或是用錯了「心」
吃東西，我從病人的病歷統計發現，只要把吃東西的速度變慢
體重就會減。我甚至發現，教病人形容他吃過的食物
當他形容得愈仔細豐富，他的體重也會減
我更發現，減重的成敗關鍵決定在病人的「心智」
而不是他的胃腸或肝膽，或他吃過什麼減重藥物、動過什麼減重手術。
我們聽過智商(IQ)與情商(EQ)，現在我提出味覺智能
姑且稱之Taste Quotient (TQ)TQ和IQ、EQ有何異同呢？
既然都是一種心智能力，那就是都可以評量或訓練的能力
TQ不同的是它與味覺的
感知、記憶、溝通、聯想、創作、平衡、控制諸多能力相關
而IQ、EQ與味覺的關係一般不直接。
我們現行的教育體系也多不用味覺當訓練的題材，我必須在此大聲疾呼，我們長期忽略了味覺教育的必要性與重要性。
TQ有什麼功用呢？減重是它的功用之一，也許是最微不足道的一種
就讓我們和全天下的父母來一起想像它的功能好了。
當我們的小孩開始學會細嚼慢嚥會細心分辨食物的味道，會用心記憶飲食的快樂
會用豐富的詞句形容食物的美味，會與家人溝通味覺的感受，甚至會參與食物的準備
幫忙整理餐桌餐具，這樣的進步，代表他們的品德也有平行的進步
譬如他們同時也更有耐心，更細心，更有同理心，更有品味，更有聯想力，更有克制力
更願意幫忙，更有溝通能力，更有幽默感，作父母的我們會如何另眼看待我們的寶貝兒女呢？
TQ的功能還不止如此而已
飲食是人之大慾，慾望的不滿足容易產生的憤怒、恐慌、貪婪
還有不當的飲食習慣養成的愚蠢，膚淺、庸俗，我們也能用TQ的訓練來加以控制、化解
因為這些與飲食情緒或品味相關的智能
非從飲食生活來著手，不能得到根本的改善。
人格教育的諸多題材：如何苦中作樂
如何苦盡甘來，如何美化回憶
如何與人同心，如何詩情畫意，如何看破我執
如何安於清靜，味覺世界更提供我們最豐富的生活素材，我們沒有理由不加以利用。
味覺世界隱藏著我們尚未開發的諸多心智題材，我們極需加速開發
我們的小孩的TQ教育長期被忽略，我們不能再裝聾作啞。
人類的味覺智能極待改善
貪婪無度的秏用飲食即將導致地球生態的失衡，我們不能再盲目於這個沉重而危厲的問題。
味覺智能是一個創新的概念，但它卻是一個人類最古老的心智能力
我們必須加速訓練我們的TQ，來改善我們的味覺幸福，來提升我們的生命質感
來美化我們的心靈境界，更重要的，來拯救我們的脆弱的地球。
想知道自己的味覺智能(TQ)嗎? 歡迎您來~一探究竟!
http://www.tqtest.com.tw/『味覺智能TQ』
文章定位：
