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吃到餿水油怎解毒?林杰樑辨劣油方法大公開
噁爛餿水油風暴的暴風圈持續擴大,全台235業者中招,食安問題再度壟罩台灣,已故長庚醫院毒物科專家林杰樑醫師的臉書稍早PO文,提供大家解毒方法和辨識劣質油的方式。林杰樑臉書提到,地溝油最可能具有的毒性為黃麴毒素、重金屬和氧化膽固醇,想解毒的話,解黃麴毒素要吃深綠色蔬菜,解氧化膽固醇可吃洋...
...詳全文
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