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新報 2009年10月19日


毒素累積、營養缺乏是致病的主要原因，相關的症狀多達130多種！

先說人體累積的毒素，它的來源十分廣泛，包括空氣污染（化學毒素、煙塵、廢 氣）、水污染（各種重金屬、化學藥劑）、食物污染（農藥、化肥、生長激素、抗生素、各種人工添加物、防腐劑、除黴劑、放射線照射等）。這些毒素進入人體 後，會產生大量自由基，會破壞細胞膜及細胞核，造成氧氣和各種代謝物質出入細胞的障礙、酵素合成異常，造成基因的變異和傷害，因而引起各種病變和腫瘤。

另 一方面，現代人「吃得太多、吃得太好」，會引致營養過剩，如蛋白質、脂肪、碳水化合物過多，會造成心臟、血管、腎臟、新陳代謝和肥胖等疾病。吊詭的是，吃 得多的人，依然會出現營養缺乏的情況，如酵素、維他命、礦物質、纖維等不足，而這些正正是維護身體健康不可或缺的要素。

先以酵素為例，人體需要700多種酵素，如缺乏酵素的話，會導致血癌、永久性的神經損傷、影響腦部正常運作、自癒力降低、疲勞等。

若果缺乏維他命，很多營養將無法被有效利用，導致疾命。此外，缺少礦物質和微量元素，早被證明跟許多癌症有關。

至 於體質酸化，則是經常被忽略的致病原因。原來身體血液正常酸鹼值約是PH7.4（即偏弱鹼性），可是，現代人不是酸性飲食過量（如肉食或甜食），一是挨 夜、過勞、睡眠不足，令體質偏酸，引起生化機能異常，包括減少細胞內氧氣的供應，抑制部份酵素活性、影響細胞代謝、降低免疫細胞活性，為細菌和癌細胞繁殖 製造有利環境。據估計，約百分之八十五的癌症病人，都有體質酸化的現象。