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新華網  2009-08-17


   都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三 餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定制屬于您的健康飲食！

    針對空腹吃喝可能產生的不良反應，我們在這裏小結一些不適宜空腹吃喝的食物。

    大蒜

    蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。

    冷飲

    空腹狀態下大量吃冷飲，會刺激胃腸發生攣縮，誘發腸胃疾病。

    女性月經期間大量吃冷飲，還會使月經發生紊亂。

    柿子和西紅柿

    這兩種食物含有較多的果膠、單寧酸，與胃酸發生化學反應生成凝膠塊狀物質，易形成胃結石。

山楂和橘子

    這兩種食物含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等。

    空腹食用會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣，吐酸水。

    茶

    空腹飲茶能稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現為頭暈、乏力、站立不穩等。

    牛奶和豆漿

    這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。

酸奶

    空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。

    香蕉

    香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

    白酒

    空腹飲酒會刺激胃黏膜，時間長了易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。

    另外，人空腹時，本身血糖就低，此時飲酒，人體很快出現低血糖，會頭暈、心悸、出冷汗，嚴重者會發生低血糖昏迷。

    糖

    糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。