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(本報柏斯訊)西澳研究員在防止腸癌的研究有突破，發現一種普通的基因異變，增加大腸右邊患癌的機會，但增加進食葉酸豐富的食物，可 以降低患病的機會。 西澳大學和西澳醫學研究所的科學家發現約一半人口體內有一種常見的亞甲基四氫葉酸還原酶(MTHFR)基因，這種基因的變異，提高患癌的風險，醫學研究已 將這種基因多態性與偏頭痛和腦中風連上關係。 但西澳大學外科學院的領導研究員BARRY IACOPETTA教授表示，這種基因的變異只會增加大腸右邊患癌的機會，即是謂腫瘤在大腸不同部位形成，有不同的風險因素。 研究員故此研究不同及可以降低風險的因素，包括葉酸在內。研究的發現刊登在今期的《癌症國際期刊》。 研究發現，人們進食葉酸不足夠，大腸右邊患癌的機會大幅增加70%。 很多食物都含有葉酸，其中以綠葉蔬菜如波菜、西蘭花及小椰菜(布魯塞爾椰葉)特別豐富。 西澳的研究同時發現，增加進食葉酸的食物，可降低攜有高危MTHFR基因人士大腸右邊患癌的機會，由70%降至平均的機會。 日常的食物很多都有葉酸，包括波菜、西蘭花、小椰葉、扁豆及花生。但酒精可以阻止人體吸收葉酸，所以科學家建議如果要飲酒，又要吸收更多這種維他命，要適 量飲酒才可。 研究員認為，人們毋須去檢查是否含有這種基因，只需要吸收更多葉酸便可，最佳方法是進食葉酸豐富的食物，而非食維他命丸。 今次研究涉及超過1800人，並且獲國家衛生及醫學研究委員會撥款進行。(嘉文)