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大陸/兩美國學者發現"瘦素"揭開肥胖之謎 獲邵逸夫獎

中央日報 2009-10-13據香港《文匯報》報導,肥胖往往被認定為是人意志不堅、飲食過量所致,但一種叫做“瘦素”(leptin)的人體激素,其實才是導致部分人體重問題的罪魁 禍首。來自美國的科學家道格拉斯.高爾曼和傑弗理.弗理德曼在60至80年代,先後致力有關方面的研究,最後成功揭開這一科學謎底,二人亦...

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