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微量元素不可缺 滿分營人

星島  2009年9月17日碳水化合物、蛋白質    等營養素對身體固然重要,但微量元素不足也可引致不同疾病。日前有報道指,港人缺乏維他命D,增患骨質疏鬆及免疫系統疾病的風險。營養師亦指,人體除需要攝取主要營養素外,同時亦要吸取適量微量元素,以補充身體所需。文:Ann   部分圖片:郭正...

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