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橄欖油不見得健康　用於煎烤油炸反成回鍋油

中央廣播電台 2009/8/19　　選擇價格昂貴的橄欖油烹煮食物不見得比較健康，小心不當的烹調方式與生活習慣，反而會 使橄欖油變回鍋油，嚴重危害健康！日前一名47歲男性每天只吃頂級橄欖油，但體檢報告卻幾乎都是紅字。後來發現，原來橄欖油只適合「低溫烹煮」，如果煎烤 煮炸全用橄欖油，反而會形成回...
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新聞台: 華江GenomeTest.com遺傳子分析基因網站 | 台長：Agnescat
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