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嚇很大！ 油炸澱粉食物會致癌？

‧康健 2009/05/27雖然這個研究結果被世界衛生組織認定是一個值得重視的問題，但是三天會議討論的結果，科學家認為至目前為止並沒有足夠證據支持「丙烯醯胺」在人體內會致癌，未來還需要更多研究，找出這些可能的致癌物質如何在烹調過程中形成？還有究竟會不會在人體內引發癌症？ 一項研究嚇壞...
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新聞台: 華江GenomeTest.com遺傳子分析基因網站 | 台長：Agnescat
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