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涼拌小黃瓜開胃 癌患食用先煮熟

台灣新生報 2009/08/03 夏季天氣炎熱,很多人喜歡來一盤涼拌小黃瓜開胃。不過,癌症希望協會學術委員、高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部黃孟娟主任提醒,癌症患者接受各種治療,可能有免疫力下降等副作用,吃涼拌小黃瓜時,一定要記得將小黃瓜先煮熟,以免細菌入侵。 另外,進行化療後一、二...

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