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蔬果、茶、可可亞含類黃酮 防痴呆

台灣新生報 2009/07/25 許多蔬菜、水果都含有類黃酮物質(Flavonoids),英國倫敦大學國王學院生物化學學者、癡呆症專家羅伯特‧威廉斯 (RobertWilliams)在英國藥理學學會夏季研討會發表論文,他指出,像茶、可可亞等都含有類黃酮物質,類黃酮物質或可保護大腦,預防癡呆症像 阿滋海默症等疾病。 許...

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