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麵包果實高纖低熱量 養生食材新選擇

自由電子報 2009 / 07 / 26〔中央社〕麵包果是花蓮地區極具地方特色的農產品,花蓮農改場研究發現麵包果實含有豐富的食用纖維素,可生產高纖低熱量的休閒食品,是養生健康食材的不錯選擇。 花蓮地區麵包樹的栽培面積約20公頃,每年7、8月是麵包果實的盛產期,一般民眾以煮湯或炒食的方式料理麵包果...

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