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研究發現麵包皮含抗氧化劑可有效預防腸癌

  2009年07月21日  北京新浪網　　據英國《每日郵報》報道，每次吃麵包時，最好把麵包皮都吃完，因為科學家研究發現，烘焙麵包時會産生一種能預防腸癌的化學成分，而這種成分麵包皮中含量最高。 　　科學研究發現麵包皮預防腸癌的秘密在於一種名叫pronyl lysine的抗氧化劑。科學家稱這種化學成分...
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新聞台: 華江GenomeTest.com遺傳子分析基因網站 | 台長：Agnescat
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