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上個禮拜因為朋友生日，當天我們就連吃了兩間我一直都很想去吃吃看的餐廳
第一間就是『瞞著爹』啦！！
這次我們是去瞞著爹內湖店 位於捷運港墘站附近
從2號出口出來，走路大概5-10分鐘會到


 
一到門口就會看到斗大的燈籠，讓你想錯過他也很困難



這張照片是在我們離開的時候拍的
營業的時候，記得到這個小窗口和店員說要內用的人數
店員就會拿MENU先讓你點餐了喔~ 

 
從外面的小窗口，還能看到師傅工作的樣子呢~


 
瞞著爹不只可以內用，還可以外帶
而且現在還有外帶活動：外帶自行取餐滿1200元，送雞肉唐揚
活動只到5月底，在附近上班的朋友，還不趕快中午揪團？！



終於有位置，可以輪到我們進去吃啦~
門還真的有點矮，超過180公分的炫，進去都要低頭 哈哈 



先上來的是「蛤蠣味噌湯」60元 
再點之前，我以為60元應該就小小碗，然後只會有一點點蛤蠣



沒有想到竟然....蛤蠣多到快滿出來啦！！！
老闆，你確定這只要60元嗎？！！！未免也太划算了吧！！
蛤蠣的鮮甜味搭配味噌湯底，一點腥味都沒有，真的是料多大碗又划算阿～

 
「松葉蟹茶碗蒸」80元 
話說，我之前忘記看到哪一個節目 
上面說，松葉蟹是比帝王蟹還要高級好幾倍的蟹種 
聽說只有冬天才能捕撈的限定蟹，堪稱是『冬味之王』一生一定要吃一次！

自從看完那個節目後，我只要看到「松葉蟹」的名號，我都會想要點來吃吃看　
尤其是瞞著爹的松葉蟹茶碗蒸，只要80塊錢！！
不點來吃吃看怎麼可以～～



上面有海帶、蔥花、還有松葉蟹肉　
松葉蟹肉比我想像中放的還要多　

 
茶碗蒸的蛋吃起來很滑順，沒有太多調味　
搭配千葉蟹本身就有的最純粹的新鮮滋味及海水鹹味
每一口都好滿足啊～


 
「明太子玉子燒」150元 
這個明太子玉子燒也非常好吃


 
玉子燒中間是很完美的半熟狀態
加上明太子本身鹹鹹又有點微辣，配飯剛剛好  

 
我點的是「鮭魚丼」140元
鮭魚丼的鮭魚，真的是誘人到不行
不只油花分布均勻，吃起來肥而不膩。



配上蝦卵、蔥花、洋蔥、還有新鮮的芥末，溫潤而不嗆辣
與加了醬汁的白飯配在一起.... 
天啊，自己打到這邊，都想要再來一碗鮭魚丼了！！


 
「月見蔥花鮪魚丼」420元
一般蔥花鮪魚丼，很多都是弄成鮪魚泥
但是瞞著爹很特別的是，把鮪魚切成很碎的塊狀 
鮭魚卵在嘴巴中爆開，與切碎的鮪魚塊，增添了些許口感
混和著蛋液，讓整體口感更為滑順！
每吃一口都有一種彷彿在跳舞的感覺～



「鮭魚親子丼」320元
原本我一開始還分不出鮭魚丼和鮭魚親子丼的差別在哪裡
不過後來仔細比較後，就突然恍然大悟了

鮭魚親子丼的是用和鮭魚丼不同的部位 
而且上面是鮭魚卵而不是蝦卵，因此可以應證他的名稱「親子」
最大的差別就在這邊了

鮭魚親子丼和鮭魚丼一樣有一小塊的玉子燒、洋蔥、蔥花 
只不過鮭魚親子丼的鮭魚油花比較多一點
個人推斷應該是「鮭魚肚」這個部位，但不確定是不是
還請專業人士多多指教了喔～

所以價格比鮭魚丼高，是當然可以理解的！！
光鮭魚吃起來的口感，就不太一樣　
鮭魚親子丼的鮭魚，吃起來除了肥而不膩外，還多了入口即化！！
鮭魚丼的鮭魚，因為部位的關係，多了點咬勁

不知道怎麼選擇的時候，可以依照鮭魚部位的性質，按照個人喜好去選擇喔～



接下來這碗，就是一定要介紹的「特選綜合海鮮丼」！ 520元
說到這碗可厲害了... 


 
有干貝、蝦子、鮭魚卵、海膽、鮪魚泥、鮭魚、星鰻、花枝...等
 
 
光蝦子就超大一隻的啦！！還一次附上兩隻（流口水）　

 
星鰻吃起來，和平常吃到的鰻魚口感不太一樣
QQ的吃起來滿有口感~



干貝一整個入口即化，超鮮甜的！！！
自己沒有點就狂搶朋友的來吃

 
吃到後面才發現有這一堆花枝，真得嚇死人了...
也太多了吧？！！ 真心覺得老闆在做良心事業... 

狂推！如果第一次不知道要選甚麼吃，選特選綜合海鮮丼就沒有錯了啦！！
不過份量不小喔，所以還是要評估一下自己的食量

總結：
雖然聽聞瞞著爹的名聲許久，但一直都沒有機會去吃
終於讓我吃到的感覺，真的很棒！
帶給我很棒的美食體驗～
尤其是每吃一口，都能夠感受到食材的新鮮與他們的用心！
如果你也是生魚片及海鮮的愛好者，千萬別錯過他們家阿～（招手）

 
最後附上穿著小褲褲的可樂瓶～那天店員很好心，為了幫我們整壽星
還要很害羞地幫我們把可樂瓶上穿上小褲褲送到位置上來

就是之前日本很紅的飲料小褲褲扭蛋，請朋友幫我從日本代購回來的
聽說還是隱藏版的～⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

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【瞞著爹】內湖店［現場候位無預約］　

營業時間：
11:30-15:00 [最後點餐14:30] 
17:00-22:00 [最後點餐21:30] 

電話：02-87518553

地址：台北市港墘路127巷3號

官方粉絲團： 瞞著爹