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中午姐姐約我們到成大醫院後方的簡餐店吃飯，
因為這邊是姐姐之前工作的地方，
所以當然對於附近好吃的餐廳一定是很了解囉！
而且印象中東豐路好像原本就有許多隱藏版的餐廳啦。

一到店門口感覺就有點歷史攸久的樣子，
果然查詢一下網路上的資料，
發現這家餐廳竟從民國83年(1994年)就開業了，
當時我和頭頭也都還沒認識呢…
因此想想能夠在東豐路這邊開這麼久，
餐點應該也有一定的實力才是…

而所謂的愛"炭"餐坊，
看起來與餐點沒有什麼太大的關係，
比較特別的是店內有提供備長炭礦泉水，
而比較有關係的應該還是店內與炭相關的擺設及商品了…
不大的用餐空間裡，還是硬塞了許多裝飾品呢！

 

今天我們點了：
1.醬燒燉牛腱(299元)
2.照燒烏梅雞(299元)
其中附餐的冷熱飲、點心、甜點都是半自助式的，
所以可以依照個人口味無限取用，
而小朋最愛的就是飛機餅乾了！
雖然餅乾是從大包裝倒出來放在密封罐內的，
但是吃起來卻不會有受潮軟軟的感覺，
看來應該是店內生意還不賴，
較少庫存不致久放才有辦法如此…

而在主餐方面，
店家附的都是紅麴飯(沒有提供白飯)，
同時附湯裡也有滿滿的配料，
不過缺點就是沒什麼葉菜類的配菜啦…
另外在主食方面，
肉類的份量算還滿多的，
只不過雞肉的外皮炸得有點乾啦，
但也還在可以接受的範圍，
算是還不錯吃的餐點啦…

飯後還有店家特製的檸檬嚼片，
也就是將：咖啡粉、咖啡粒和糖放在檸檬切片上，
然後再將檸檬切片捲起來一口放入口中，
聽說是可以去除口中的異味，
也算是一個滿特別、滿好吃的飯後甜點啦…

 

其實這家餐廳主打的應該是火鍋料理，
至於湯頭我想一定是用備長炭礦泉水熬煮出來的吧！
下次有機會再來試試看鍋類餐點吧。

地址：台南市東豐路237號
電話：06-2745416
營業時間：N/A
店家網址：http://062745416.emmm.tw/