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2023京都記行之一

抵達京都的第一天晚餐是土佐名物：鰹魚半敲燒。 Google是這樣介紹的，鰹魚王國高知當地最富盛名的鰹魚料理，便是「鰹タタキ」（鰹魚半敲燒），料理方式是炙燒鰹魚表皮，保留油脂飽滿的鮮紅魚肉，再放上滿滿的蔥蒜、薑末一起享用。入口後，鮮嫩的魚肉充滿稻草炙燒香氣，配上清酒，就是江戶男人夢裡都想...
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新聞台: 流浪電台 | 台長：阿渡
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