2011．10．18 18：30 pm 晶宴民生館
今天是羅大哥嫁女兒的好日子，18：00下班後叫了計程車趕赴位於民生東路三段的《晶宴會館》，在館外會合了「平董」與勤雯，然後準時進入B2 的會場。 B2 的宴會廳約可擺宴50桌，但觀察現場男女雙方可能擠了近60桌 ( 每桌10人 )，真的是賓客雲集的熱鬧景況。
美麗的心誼與新婚夫婿仕鋐進行拋繡球
大約在 2006 年左右參加了初中同學長公子的婚宴，地點是位於民權東路三段的「晶宴會館」( 成立於2004年 )，我是個不太跟得上時代腳步的人，直到那個時候才訝異於餐飲業不知何時已經跨了一大步，將婚宴的市場精緻地區隔出來。不旋踵，典華會館、麗庭莊園、香草花緣…..等等以婚宴為主題的會館一家家地紛紛加入市場。
不過說來也怪，除了原有的各觀光大飯店的宴會廳之外，又有這麼多的會館加入市場，結果每個人婚宴都必須在8個月甚至1年前就得預約訂席，否則或許就結不了婚了？
最近連續參加了4 場的婚宴，計遠企三樓的宴會廳、晶華酒店萬象廳、典華豐華廳、及這次的晶宴民生館。 若論酒席的菜餚，會館的菜色較為一般，晶宴比典華略佳，而遠企與晶華則皆為各擅千秋的美饌，令人激賞。 當然菜餚的豐饒與否是取決於訂席價格的高低的，難以非議。
餐廳的用心與否，卻是除了價格因素以外，能否得到賓客讚賞的最大關鍵。 遠企在最後，上水果、甜點之前，還上了一道份量驚人、味道可口的炒飯，除了驚嘆之餘，實在讓人有十足貼心的溫馨感 ( 當然是打包了 )；晶華讓人稱道的則是它整潔、專業、親切、超水準的服務團隊，全程婚宴吃下來的窩心，竟是其它家無可比擬的。
典華．旗艦館 晶宴會館-民生館 Regent / 晶華酒店
美麗的心誼與新婚夫婿仕鋐進行拋繡球
在大台北地區的婚宴會館市場，以2004年建立灘頭堡的「晶宴會館」及 2009年投入戰場的「典華會館」為兩大主流。 「晶宴」隸屬創立於1986年的「鄉村餐飲集團」，鄉村餐飲集團旗下有「上海鄉村餐廳」與「晶宴會館」婚宴廣場，及「慶城街1號」等3個品牌八家店；「典華」隸屬創立於1984年的「林園集團」，旗下有「台北僑園餐廳」、「士林陶園餐廳」、六家「典華會館」、以及「台中僑園」、「中僑婚訂花園」、與「台中林園婚旅」等10個連鎖據點。 這兩個集團幾乎都是營業額嚇人的餐飲巨獸。
十幾年來，台灣的「結婚」市場隱然已形成一種由觀光飯店、婚宴會館、婚紗攝影、婚禮企劃公司、伴奏樂團所共構的生態圈。 那是個年營業額幾百億的市場，而婚宴會館甚至擁有自己直屬的婚禮企劃部門，以客製化的服務一圓新人的绮麗美夢。
爵士風婚禮 009
政商名流的喜宴動輒席開百桌，幾乎能上報紙版面的大人物皆會蒞臨捧場，能受邀出席的賓客也多屬社會賢達。 但是在這種婚宴上你可能必須聽過5、6 個大人物味如嚼蠟的致辭，總要入席1個半小時以後才能喫到第一口菜，乏位至極！
現在，即使是稍有地位的人在為兒女舉辦婚宴時，已經盡量閃避這種做法，而是安排小樂團演奏、演唱，將會場浸潤在柔美的旋律中，讓賓客分享新人那一份幸福與甜蜜。
起初要PO這篇文的發想是想與大家分享「JazzFine」這個樂團的，沒料到拉拉雜雜地卻寫了前面的一些廢話。
爵士風婚禮 010
18：30入席，19：00 樂團就開始演奏了。 原本也不以為意，因為上週在「典華」的那一團也只是馬馬虎虎，並不能引發共鳴，尤其女主唱從頭到尾一直以 小野．麗莎 式的氣音唱了整場，有些歌真的是被糟蹋了。
我因為嗓子壞了，無法與人交談，所以只有聽聽演奏等待上菜。 聽著、聽著，我著迷了。 現今婚宴流行著爵士風，不管是「典華」或「晶宴」都是演奏一些耳熟能詳的爵士經典曲目，但是這一團是玩入骨髓裡了。
打聽了一下，樂團的經理過來與我交換了名片，他們是 「JAZZFINE」樂團。
爵士風婚禮 016 / JAZZFINE 樂團的靈魂人物 — Michael Chen
爵士風婚禮音樂 (JAZZFINE )
JAZZFINE。Enjoy your life 爵士風樂團
JAZZFINE的影音
爵士風婚禮 002 / Michael Chen 的表演
爵士風婚禮 020 / 美麗的女主唱 MaryJane
開場唱的是《DREAM A LITTLE DREAM OF ME》，在「典華」也是，不禁懷疑這是否成為婚宴的制式版本了？ 不過憑良心說，主唱 MaryJane 的音域不廣，歌唱技巧不差，把歌曲詮釋得宜、也怡人。 台風亦佳，聽她的歌的確有如沐春風的喜悅。 印象所及，她唱了都是我愛的曲目，反正應景嘛：
《SMILE》， 《WHAT A WONDERFUL WORLD》
《TEA FOR TWO》、《WHEN I FALL IN LOVE》
《SOMEONE TO WATCH OVER ME》
《LA VIE EN ROSE》、 《SEA OF LOVE》
《CLOSE TO YOU》
《HAVE I TOLD YOU LATELY》
《JUST THE WAY YOU ARE》
爵士風婚禮 005 / MaryJane 的演唱
爵士風婚禮 007 / 對不起，沒有找到 BASS 老師的大名
上網查了一下，發現有許多音樂團體極力於婚宴、春酒、尾牙、節慶等活動承接現場演出的案，「JAZZFINE」與「CAMILO」應該是市場上較具實力與水準的兩個團體了。
Jazzfine / 爵士風婚禮音樂
Camilo / 卡米洛爵士樂團
Dorian / 多利安爵士樂團
珍愛婚禮企劃 / 珍愛爵士樂團
爵士風婚禮 018
爵士風婚禮 012 / 對不起，也沒有找到身高 190 KEYBOARD 老師的大名。酷吧？！
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