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2011-06-14 22:29:46| 人氣1,770| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20110614蚵寮大珍姑姑小吃店

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這次的行程是七月環島前的熱身!

哲瑋、小潘潘和老頭。

下午三點50下課後,老頭牽著小折火速上路。

熱情的太陽並不缺席!

仁武一中到路竹一中,22KM!龜速前進。

離開一年,這段路近一年沒滾過了。

雖然熱,阻擋不了貪吃的本性!

今天的目標…蚵寮大珍姑姑小吃店。

五點左右在路竹公園碰面,大伙寒喧後上路。

約莫6點40到達。15KM。

 

『山不在高,有仙則名; 水不在深,有龍則靈!!』

隱身在蚵寮的小店竟有用錢也買不到的手工魚丸!

 一大碗才300角!!!


這麼好吃的東東,老頭有特別打聽它的製作。

一種怪怪多刺的小魚(台語音…搞糟)。

在地人不知如何喚出學名!

一般被補獲時都是當廢魚處理。

大珍姑姑家族的人覺得拋棄可惜。

所以特別用心把魚刺挑乾淨。

將魚肉混些白肉以增加它的Q度。

打成漿、作成魚丸!

看它內斂的外表卻有堅強的內在。

第一口咬下…哇!彈牙的程度難以形容!

有興趣品嘗的,記得先去電大珍預約哦!!

不是每天都有的!!!

下圖是今晚的配菜。

地方的小店沒有豪華的菜色,卻有令人飽足的美味!

荷包蛋,淋上醬油膏就可以配一碗飯。

三個三角豆腐、魯的非常入味的蛋。

兩條新鮮吳郭魚,魚肉入口即化!!

吼,幸福的滋味油然而生!

在膠化劑與化學添加物充斥的年代,家常菜才是王道!











最後大珍再推薦…蚵仔湯!不用多說,請看!!

下次去,只有胃裏還有空間,這個必點!! 

用餐時,我們順便討論七月的行程。

大珍姑姑抱歉連連,並忙著解釋…

這批魚体型較大,做成的魚丸沒那Q。

下肥有小魚時,再請你們來品嘗!!

其實這並不是那麼重要。

我們享受的不只是手工魚丸的美味,還有她們的熱情!

約8點結帳離開。

295元加大珍姑丈水果招待!

哲瑋因為家裏有事不能同行。

這餐由哲瑋招待!他祝福行程順利。

回程在路旁有一大廟的廁所吸引我們的目光。

所以特別停留,在裏面留下記號!

 



約9點30分滾到高雄,車友們同時平安地肥到路竹!!

皮膚好似被火紋身,洗澡時用冷水來回沖刷數回降溫。

11點,還是莫名的火燙感,下樓到對面的中央公園吹吹風。

打電話關切水箭龜的複習進度。

約一個小時後肥去休息。

 

台長: 綠熙龜
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