好友送了新鮮高麗菜，這麼當季的好食材，一定要好好料理才對得起好友的心意。
每次吃關東煮的時候老公總會點一份高麗菜捲吃，所以很久以前就想做做看，今晚第一次做還蠻成功的，看來明晚的晚餐可以加菜了。
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我的作法：
1.高麗菜葉：先將高麗菜一大葉一大葉摘下洗淨川燙之後，再將厚厚的蒂頭切薄。
2.內餡：豬絞肉和蝦仁泥加上少許鹽、蛋白、青蔥和黑胡椒粉攪拌。
3.包菜捲時就有點兒像在包春捲，再用個小牙籤搓住，蒸蒸熟即可。
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因為是第一次做，所以完成後趕緊請妹妹試吃，她們看到高麗菜捲好驚訝，因為是第一次看到（外面賣的內餡很多都不好吃又不營養，所以幾乎沒買給她們吃過）。妹妹吃完後滿足的說：「太好吃了！又有很多精神寫功課了！」
姊姊因為晚餐吃太飽，所以只吃一口，但她說很好吃，下次就會吃很多了。
爸比吃完讚嘆：「外面吃高麗菜捲怎麼可能吃到這麼多肉！」
看來大家都喜歡，成功！^_^
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