端午節快到囉!包粽子的時候也到囉!
我們回外婆家和阿祖、外婆、姑婆一起包粽子,這次姊妹倆從見習生躍升為實習生等級,真的自己做了很多步驟,尤其是姊姊,會做的程度超乎大人想像,下次只要練好最後綁繩子的步驟,就只剩下備料要學囉!(阿這樣好像就跟媽咪我一樣耶~那我要趕快惡補一下備料步驟了.....)
這是傳承好味道的阿祖,媽咪的奶奶是也~高齡九十幾歲,可是包起來還是很靈巧熟練。
這是備料的大廚....娘。
之前每天中午利用上班休息的一個小時準備食材,還買新鮮花生一個一個自己剝殼,因為怕買剝好的花生會因為受潮對身體不好,所以忍住手指頭疼痛,就是要讓家人吃最健康的。真的是很貼心的娘ㄚ~所以雖然我個人不喜歡花生,還是在自己要吃的那些粽子裡包了幾顆花生,以慰勞娘的愛心~(別問我為什麼沒回去幫娘剝殼,因為娘其實想要自己偷偷包粽子,這樣聽說效率快很多,所以都自己偷偷摸摸來,不過還是被我們發現行程,當天起床款好就殺回娘家一起包,哈~)
完工囉!聽說包了快十串。
不過左鄰右舍親朋好友分一分,自己大概也只剩下不到幾串了。
母女三人一起完成的兩大串!娘說自己家要吃的要自己包,因為不同人有不同的內餡要求,擔任大廚的娘不想記那麼多。哈~
這裡面有要請公公婆婆吃的。娘一直說要送她包的才漂亮,我說要送媳婦親手包的才有誠意,反正媳婦功力到哪裡他們早就知道了,哈~
好看好香又好吃的粽子上桌囉!
內餡豐富美味,而且迎合每個人不同的口味。想吃香菇的多包一點,想吃花生的多放幾顆,不想吃肥肉的也可以呢!
從小吃這麼美味又健康的粽子習慣後,外食幾乎很少買粽子,因為真的就愛這一味~家的味道。
這天睡前,姊姊在聯絡本的週記上記錄包粽子的事情,妹妹看到姊姊寫週記,也拿出自己的塗鴉本記錄包粽子圖畫日記,好可愛!
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