24h購物| | PChome| 登入
2008-04-17 00:07:58| 人氣453| 回應16 | 上一篇 | 下一篇

不拜金,難行 【08年春季版】

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

在台中這個物美價廉的地方,吃一頓有干貝、和牛、松阪豬、明蝦...的鐵板燒「商業午餐」價值多少錢?請大家來估價一下...

需要700嗎?...要!
需要800嗎??...要!
需要900嗎???...要!
需要1000嗎????...算一算,要!
因為,一餐吃下來980外加一成服務費!

雖然定價「華麗」,還是得事先定位。不然,就算捧著鈔票,也只能眼巴巴的吞口水,不得其門而入。

通常高檔奢華的饗宴中,包裝行銷的一部份,一定要有專業人士來開場,介紹食材和點餐。不過,要在高檔的食材間,做出吃A還是選B的決定,實在讓人難以取捨。舉例來說,在「開胃菜」之後,會上「麵包」。緊接著會上「湯」。湯的選擇有---牛肉清湯、象拔蚌海鮮湯、松露洋蔥湯、花椰菜海鮮濃湯。看到menu後對食物的想像加上服務人員透過訓練過的話述,讓我們真的不知道該如何下決定。下圖中,開胃菜由右到左是---草莓夾$#@(忘了)、蕃茄佐蝦仁、煙燻鮭魚球(中間包蔬菜)
省略掉麵包的橋段,直接進入「湯品」。我選擇的是牛肉清湯。首先,三顆生的牛肉球先被放在碗裡端上桌。服務人員在湯碗中加入熱騰騰的高湯後,生嫩的牛肉頓時被燙熟。清淡卻帶著濃濃牛肉香氣的高湯,和牛肉球一起入口,還是吃得到牛肉的香嫩和鮮甜。
喝完湯後,緊接著上場的是「沙拉」。可以選擇的品項有---松露百菇沙拉、軟殼蟹生菜沙拉、水果雪碧沙拉、地中海生菜沙拉。我點選的是松露百菇沙拉。雖然不確定沙拉上那一坨黑壓壓點綴的,是不是真的松露,不過稍微快火炒過的菇類,和松露醬汁和在一起,竟能將菇類的鮮香,完全在嘴中激發出來。這樣的小炒(沙拉)真的是人間美味。
在進入主菜之前,服務人員為我們遞上一杯「檸檬sorbet」。檸檬淡淡的甜蜜中,有著柑橘、香橙和柚子的清香。目的是清除口中的氣味,讓味蕾歸零,迎接主菜。

主菜的選擇,就眼花撩亂到讓人不知如何下手。共計有八種如下---香蒜牛小排、牛肉四國捲、帝國沙利平牛排、法式海鮮盤、蘋果松阪豬、波特牛肋眼、白蘭地鴨胸、法式小羊排。看了這些選擇,你想選什麼當主菜?我選擇了松阪豬,但因為和同事share,所以我也嚐到了「牛肉四國捲」、「香蒜牛小排」和「海鮮拼盤」。海鮮拼盤中的干貝(師傅特別強調是北海道干貝)真的是入口鮮甜彈牙到一個極致...明蝦肉也甘美到不行。可以理解日本美食節目中,主持人將食物放入口後,那誇張over的表情,真的是可能發生在現實生活中的。
我點的松阪豬,美味指數有五顆星。炸得金黃酥脆的豬肉,裹著青蘋果微酸的香氣,「ㄎㄚ ㄗ、ㄎㄚ ㄗ」很是享受。再咬下去,肉汁完全被鎖在裡面。juicy的肉汁加上清爽的口感,真的彷彿讓人感覺看到了天堂。

如果松阪豬的美味,有五顆星指數,那「牛肉四國捲」就是道七星級的道超美味佳餚。所謂的「四國捲」就是將四種食材:香橙、明太子(魚子醬)、cheese和松露裹在油花平均分佈的牛肉薄片中,稍加煎熟後,隨即上桌。雖然我不喜歡牛五花,不過牛肉入口即化,味蕾一再地被挑動,四種不同的感受,大家嘖嘖稱奇,怎麼牛肉裹著不同的內陷,竟能變換出不同的美味。
主菜之後,主廚為我們送上「季節時蔬」。裡面有金針菇、絲瓜、蛤蜊、甜豆和百果。清甜的蔬菜不在話下,這是掀起下一波高潮的前奏曲。

在食用蔬菜的同時,廚師已經悄悄的在另一各角落,鋪陳下一道美食---「櫻花蝦炒飯」。等我們吃完蔬菜,已經爆香的櫻花蝦裹著粒粒分明的炒飯,主廚毫不手軟的在炒飯中加入一整盒魚子醬。只看到頓時大家「哇!」的驚嘆聲。這道看起來不起眼的炒飯,在入口瞬間,一顆顆橘色半透明的魚子,在嘴中彈跳,和櫻花蝦的香氣演奏著兩個不同的層次,大家四目對望,都忘了說話,幾乎快流下感動的淚水(這部分有點over)。
在進入尾聲之際,還有魚子醬蒸蛋和飲料及甜點。為了讓我們擺脫油膩膩的鐵板燒感覺,用餐完畢後,我們被引導到另一個適合喝「下午茶」的2樓空間。服務人員隨即幫我們送上飲料及甜點。說到這甜點,連ending都要做到完美極致。我點的「法式布雷」和熱咖啡一起入口,怎麼胃口突然又甦醒了過來。
吃完這一餐,從點餐到走出餐廳,至少花了兩個小時。這趟美食行,見識到頂級的美味,也見識到台中人默默低調的消費能力。

能睡到自然醒、去吃客鐵板燒午餐、再去做個spa或健身...似乎是名媛仕紳不錯的人生選擇。突然想到威力彩的廣告...「贏到沒有人知道!」那樣的場景,什麼什麼時候才能輪到我當主角?

台長: dreamer
人氣(453) | 回應(16)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類

小光
這個布丁看起來好好吃喔~
2008-04-17 01:03:26
版主回應
美味!
(又餓了...)
2008-04-17 01:10:31
sunnydoll
只能說你的說菜功夫真是一流!!
半夜看這一篇真的是要死了> <
2008-04-17 01:26:20
版主回應
妳也知道...
我就只剩那張嘴!

我也是久久才吃一次
不然平時都是吃70元便當
看著圖片當下酒菜!
2008-04-17 23:26:28
robert
聽說我的生日快到了...
2008-04-17 01:31:19
版主回應
那恭喜你...
又老了一歲!

幫你唱首歌吧!
來,起個音...
2008-04-17 23:28:22
julian
(1)不得不小小埋怨一下了
上次去台中為何沒帶我去呢?

(2)跟誰去的呀?

您倒是說說呗
2008-04-17 12:02:10
版主回應
因為你說你喜歡喝茶...
我也是千百個不願意

你看圖就知道啦...
難不成
是跟我的9個秘密情人呀!

雖然已經過了一年多
上次...
我們也在東區奢豪了一頓

那下次我也要上陽明山吃野菜和土雞!
(可...愛計較了勒!)
2008-04-17 23:31:58
julian
好啦,就只是要聽個解釋而以呗

下次來台北,去陽明書屋或林語堂故居
ok?
2008-04-18 09:49:04
版主回應

等我!...
2008-04-20 09:50:29
Robert
怎麼就完全忽略慶生的大餐呢
唱個歌就夠了嗎
2008-04-22 20:08:25
版主回應
你生日不是過了呀?...
呵呵~

好啦!你來台中
帶你去吃好吃的!
2008-04-22 22:30:02
Robert
好勉強的口氣
不過我臉皮厚
裝作你是很熱誠的請我客
2008-04-23 02:49:51
版主回應
看你什麼時候生日...
賞個臉吧!

跟你開玩笑的啦
你下來台中
當然是歡迎呀!
2008-04-23 15:15:11
FISH
看起來很好吃!!!
但真的吃不起...
2008-04-24 13:22:47
版主回應
你還年輕啦...
工作後,搞不好吃得比這還好!

BTW,價錢...
不是評價好吃東西的唯一標準!
2008-04-24 23:38:04
小光
好吃的東西要看和誰一起吃... 再貴的東西,要是和客戶一邊談生意一邊閒扯淡,吃再貴久了也無味... 便宜的東西和相愛的人一起吃,隨便嚼嚼也有簡單的幸福味道...
2008-04-25 00:09:23
版主回應
真的是!...
簡單有時候就是真實的幸福!

不過,一個人
也要幸福! :)
2008-04-28 16:06:38
Robert
我曾經很愛很愛一個人
跟他一起吃了貴的便宜的好吃的不好吃的東西

感想是
即使跟很愛的人一起吃東西
也不會比較好吃
2008-04-25 02:54:38
小光
To: Robert
你這樣的講法是說,看到心目中認為很美的鞋子,但是穿起來就是不合尺寸,ㄎㄟˊㄎㄟˊ的...
我也曾經有過這樣的心情,因為好吃不好吃,他都頻頻挑剔.所以是什麼原因讓食物變成是我們記憶中的一部份呢? (我講的不是食物本身的特性或口感)
2008-04-25 17:07:03
Robert
To 小光

其實他很好養
從來不曾挑剔食物不好吃

我很愛他
可是當我跟他談戀愛時
即使是熱戀之時
我也不曾因為跟他一起
而覺得食物好吃風景漂亮電影好看音樂好聽

他就像是一件我很想要的漂亮的大衣
可是穿上身之後卻不覺得暖和
我會因為別人的一則小故事而感動落淚
卻不曾因他的任何貼心的舉動有過感動的感覺

分手後我還是很想他
可是跟他一起經歷過的事情卻不曾是刻骨銘心的記憶

有時候我想
是不是我缺乏幸福的基因
讓我感動的事情
總是過後就忘了那時感動的感覺
就如同聽齊豫的演唱一般

更糟糕的是
回想起我跟他戀愛的日子
我從來不曾有幸福的感覺
而他還是我這輩子最愛的人

我是不是病了
2008-04-25 20:46:41
版主回應
看了你了文字...
有種...「無助的落寞與感傷」

是不是我也病了?
2008-04-28 16:18:58
小光
To: Robert
我想了想,其實人類的記憶力是很差的,歡樂感動的時候固然甜蜜暢快,但是久了之後去回想之前的一切,當初的爭吵或是酸澀事實上和歡樂感動的時刻就都混雜在一起,對我們來說,特別是在一些年歲過去之後,顯得無關緊要了.你沒病,只是人要抓住的東西太多,愛情僅是人生中的一小點令人欣喜的微光.來得快,也去的快.
2008-04-26 12:01:54
Robert
原來這個網站還附設心理治療師

謝了
小光
2008-04-27 18:07:07
小光
我沒有牌喔,出事不負責... > _ <
2008-04-28 12:10:56
版主回應
小光...
什麼時候也幫我做一下輔導!?...
2008-04-29 11:59:35
小光
你最近是有怎麼了嗎???
你文章沒怎麼更新,只覺得你好像很忙...
2008-04-29 12:02:33
版主回應
報告是...

心理的確是「有些事」
工作上一直算是忙

不過...這似乎才是人生!
2008-04-29 14:41:04
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文