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2010-02-02 23:12:37 | 人氣2,350| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蕃薯食譜part4地瓜燒

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鼠標叔,這個超簡單,請享用
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材枓:
1. 蕃薯泥 600g
2. 奶油 12g
3. 糖 10g
4. 動物性鮮奶油 10g(可不加)
5. 蛋一顆

作法:
1. 全部打勻,形狀介於粉與膏間
2. 用湯匙挖起放在烤盤再灑點黑芝麻粒,即可送進烤箱(180度/15分鐘)

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註1:小烤箱沒有溫度刻度(溫度較高,時間請縮短),只要讓表面變色即可,因為外圍會自然形成脆皮^^
註2:可以多一道手續,做出來的會更美觀,下一爐會post進階版

台長: 文仔
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 涵吉料理 |
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