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醃漬小黃瓜

今年小黃瓜,只種兩小排, 其實收成不多,只因6月份到台中,友人的母親好意教授漬小黃瓜的新法~我有回應收成時會試做 把小黃瓜剖半,刮掉中間內囊部份,然後拿去晒,待約6分乾軟,內面抺鹽巴後,再用重物(石頭)壓制,隔一晚好擠壓出苦水,第二天用泠開水洗掉鹽分,再次晒太陽,約至8分乾,即可加工切成小小塊,加...
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新聞台: a_ha_mimi | 台長：A_ha
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