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絕不輸給超市的麻辣牛肉乾製作

材料:牛肉一斤多,辣椒粉兩大匙,花椒粉一大匙,香辣醬兩匙(沒有可省略),鹽,糖,白芝麻一把,花椒油少量(沒有可省略) 牛肉放鍋裏.加水沒過牛肉,加熱到水開. 這一步的目的是去掉血水以及稍微定型,並不是要把牛肉煮熟,所以煮到水開就可以了.看見沒俺今天用了口新鍋呢.買電磁爐的時候送的...

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