曾幾何時，你會留意到你口腔中那毫不起眼的唾液。有人開玩笑說，唾液也就是在你口渴時，
讓你畫餅充饑一下，它還會有什麼功效。如果你還這麼想就大錯特錯啦。據研究顯示，唾液有
很多神奇的功效，而且都是和我們的健康息息相關的。
唾液是名符其實的“金津玉液”
其實古人將唾液稱為“金津玉液”是非常科學的。這看似不起眼的唾液其實是有多種神奇的功
效，首先，它具有免疫功能。其次，唾液還能將多種致癌物質轉化為無害物質。再次，唾液腺
還能生成多種生物活性物質，以參與調節生命活動。另外，利用唾液的成分及其變化來監測健
康狀況、診斷疾病的方法已被大量發明。由於唾液成分與血清很相似，所以唾液成分的變化同
樣反映疾病及健康狀況。由於唾液化驗的取樣不必抽血方便無痛，所以很受醫生及病人歡迎。
唾液是口腔健康的天然屏障
說到唾液的功效就一定要說到它對口腔健康的幫助了。唾液是人體最強大的預防機制之一，是
保護我們口腔健康的天然屏障。蛀牙，是由口腔中殘留的糖分經過細菌分解後產生酸，慢慢腐
蝕牙齒造成的。當唾液受到咀嚼刺激大量分泌的時候，唾液裏的碳酸氫鹽成分會大大提高，可
以從唾液中擴散到牙菌斑，中和其產生的酸，有效降低蛀牙危險；同時，唾液中所含的大量微
量元素，可以促進被損傷的牙釉質的再礦化，從而預防蛀牙的進一步發展。唾液不僅能保護我
們的牙齒，還具有抵抗口腔微生物，抗菌和殺菌的作用，對維持口腔生態平衡具有重要作用。
巧用唾液養天年
所以“口水”是寶貴的，不能隨意浪費、棄失，要善於促進口水的分泌，達到健身強體、養生
長壽的目的。你應該嘗試多增加自己口腔唾液的流量，最好的方法是經常咀嚼口香糖。世界專
業口腔機構曾經以咀嚼無糖口香糖進行實驗，結果發現咀嚼口香糖可以有效並且持續地促進唾
液分泌，使其流量在咀嚼後第一分鐘便達到平常流量的１２倍；中山大學光華口腔醫學院預防
科的一項最新研究發現，咀嚼無糖口香糖作為輔助手段對牙齦炎有一定療效。
第二個生津的辦法是，每天採用叩齒或者用舌尖輕舔上齶的方法促進唾液生成。此外，品飲茶
湯也可生津，但兩個方法的效果不如咀嚼口香糖的效果好。要注意的是，在增加唾液流量後，
可採用慢慢吞咽唾液的方法進行養生，每天必須咽5-6 次、每次咽5-6口唾液。這樣可防治胃
病，還可能殺癌細胞，達到保護口腔健康，五臟邪火不生，氣血流暢，百脈調勻的目的。確記
必須堅持經常利用，否則無效。
補充相關訊息：浪費口水是養顏大忌
燕窩的確是滋陰聖品，因為它的主要成分是燕子的唾液。但是燕子的唾液怎能和人的唾液相比
？口水乃我們的血氣養成，十分珍貴。終日嘮嘮叨叨的女人，就是在和自己的身體過不去。
多嚼枸杞，生津止渴，養肝明目。
小時候，家裡的老人家提起枸杞，總帶著敬畏的語氣。聽說家裡的一位老伯，胃癌末期，本以
為時日有限，最後竟然活到了八十多歲，天年盡享。老伯的秘方就是枸杞，他說每日閒來無事
，便取枸杞數顆放在嘴裡不停地嚼，一 直嚼到唾液滿口，才一口氣吞下肚去。老伯甚至總結了
自己悟出的道理，他說“活” 這個字，就是三點水加上一個舌頭，也就是說，舌頭有了水，人
就活了。
現在我也經常將枸杞在嘴裡含個過癮，愈嚼愈覺得中國字所蘊含的智慧真是不可 思議。人在舌
頭滋潤的時候，與口乾舌燥時候的狀態，真是完全天差地遠。之所以要含枸杞，因為枸杞在傳
統中醫裡堪稱保健聖品，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴之功。而且，上好的枸
杞，嚼起來清甜，是其他水果都比不上的。細嚼枸杞，輕啟櫻唇，慢搖貝齒，漸漸就能成為天
之嬌女。
唾液是保持年輕的激素
我們總是珍惜那些不易得到，包裝精美，價格不菲的東西，卻忽略了自身的無窮寶藏。事實上
，好吃的枸杞只是一個引子，因為它而分泌的唾沫，才是貨真價實的保健養顏聖品。唾液乃氣
血所化，它灌溉臟腑，滋潤肌膚，流通百脈，補養後天之 氣，將它稱為人體真陰，絕不為過。
科學家發現，腮腺能分泌帕羅坦荷爾蒙，它具有調節生物機體鈣離子代謝和促 進骨牙發育的作
用。
更奇妙的是，它能強化肌肉，血管，結締組織的活力，尤其是能強 化血管的彈性，活躍組織的
生命力，使皮膚得以保持彈性，所以我將它稱為“保 持年輕的激素“。動物在生育之後，會不
停地舔撫;受傷之後，更懂得不停地舔傷口，加快癒合速度。因為唾液中含有珍貴的蛋白質─表
皮生長因子生長因子，能促進細胞的增殖分化，使新生活 力的細胞取代衰老和死亡的細胞。女
人為了駐顏，往往不惜血本，即使燕窩再昂貴，也會經常來上一碗。
燕窩的確 是滋陰聖品，因為它的主要成分是燕子的唾液。但是燕子的唾液怎能和人的唾液相比
？更何況，燕子媽媽分泌唾液築成燕窩，是為了撫育自己的小燕子，人類一而 再，再而三地偷
走它們的小窩，燕子媽媽只得反覆築巢以至吐出血來，成為珍稀的血燕。因此，呼籲富有愛心
且愛惜容貌的女生，要懂得悲憫其他生物的舐犢之情，以其他方法代替燕窩。女人需要許多的
口液，最好保持“口水多過茶”的狀態。
看看江南女子，櫻桃小口中總要含著一顆橄欖或是醃漬過的梅子，相當優雅。我在餐前總是要
來碟小泡菜，蘿蔔，黃瓜或是筍子，脆脆的口感，拌一點兒紅油。寫到這裡，我早就口水多過
茶了。比起男人，女生更愛吃零嘴，不惜花半個小時去對付麻煩的小核桃，或是嗑完一小碟奶
油瓜子，其實這都是在吃自己製造的燕窩呢！大部分女性都偏愛酸，甜的口感，因為這兩種口
味更能讓我們“口水多過茶”，也就是補足口液，中醫謂之“酸甘化陰”。
浪費口水是養顏大忌
我們終其一生都在服用自己生產的“唾液燕窩”，使自己“活”得很滋潤。只是，現代生活偶
爾會使“唾液燕窩”的產量下降，不能不警惕。現代人進食總是匆匆忙忙，也許是忙著應酬，
也許是一邊工作，一邊吃飯，由於缺乏對於食物的敬重，我們等於只是在吃“飯”，而不是吃
“燕窩拌飯”。此外，因為生活形態的關係，許多人常常外食，然而餐館的菜餚和超市的食品
不但口味太重，更大量使用香辛料，一旦吃了這樣的食物，就必須動用自己體內寶貴的水分來
中和。
浪費口水是女人的通病，也是養顏大忌。口水是我們的血氣養成，十分珍貴。導遊或老師這類
必須不停說話的職業，往往感覺說話比活動更累人，除了咽喉炎之外，也容易出現上火及皮膚
乾燥，所以閒暇時就少說話，嚼枸杞或含顆酸梅，是不錯的主意喔！（ＭＡＩＬ分享）
