中餐丙級檢定考＠＊幸福＊是掌握在自己手中

2007-06-19 23:02:49| 人氣261| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中餐丙級檢定考

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今天一早就到學校嚕

報到時間7點說真ㄉ好早喔

後來窩們就到預備地方

然後在抽要考哪一組哪幾道

抽出來ㄉ結果簡直完蛋

根本沒做過而且窩又不會煎蛋

本來沒有緊張ㄉ心結果因為這樣窩超緊張

於是窩就開始認真ㄉ看如何做

開始正式考試窩希望不要太緊張

所以窩真ㄉ克制住ㄌ

一進去檢查食材在檢查器具

每個人都站好後就喊預備

第一動作洗需要使用ㄉ器具

第二動作洗菜(要依順序洗淨)

第三動作切菜(要依順序切割)

第四動作川燙

第五動作過油

第六動作由做最久ㄉ菜開始做

第七動作做簡單ㄉ菜

第八動作送菜

第九動作清洗

第十動作評審評分(考生不在場)

第十一動作端回自己做ㄉ菜打包

第十二動作清洗所有器具與其ㄊ地方

第十三動作服務人員檢查完畢離開

今天整個就是很忙碌但窩也鬆ㄌ一口氣ㄌ

可是還是會擔心過與不過ㄉ問題

有一道菜還被評審包窩整個就是有開心到

但六道都包窩會更開心這樣代表窩都過ㄌ

我要檢舉

#中餐丙級檢定考

台長： ☆＊﹋小。君﹋＊☆

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