2014-1-30除夕圍爐~年夜飯
我們家的年夜飯
是非常的傳統 非常的有過年的感覺
從小到現在 一直如此
因為所有晚上在餐桌出現的山珍海味
以前全都是靠全家人-阿祖 阿公 阿嬤 君媽 阿夏阿爸 偉軒叔叔 君妹 阿富弟弟
通力完成
今年則多了一位大幫手~阿富弟弟說的:漂亮美麗的嬸嬸
今天一大早六點初 天還全亮
阿夏阿爸就和阿公
我們一起上菜市場採買
阿公負責挑選食材
阿夏阿爸就是跟班~負責提東西
回家之後
開始動作
洗菜 洗蛋 洗好多東西.......
大家分工合作
從早忙到晚
這就是阿夏阿爸喜歡的過年感覺
永遠吃不膩
最好吃的年夜飯
辛苦的主廚阿嬤每年都說
菜沒有擺盤 不好看
但我覺得好吃最重要
阿祖 阿嬤 阿公的手藝有著 溫馨一家 的味道
這就是我們全家人通心協力一起完成的
除夕夜圍爐大餐
領紅包 刮刮樂 則是大家更開心的事
~這就是我們家超級傳統有著過年味道的歡樂時光
阿祖和君妹到田裡菜園割掛菜 拔蔥 蒜 豆子...
家裡的菜園
是阿公 阿祖 阿嬤 一手打造的
每天澆水 抓蟲
不噴灑農藥的有機蔬菜..
每天都吃最新鮮的蔬菜
真是有夠幸福
滿手抱著最新鮮的掛菜的君妹妹..
要滷的雞蛋
君妹和君媽開始幫我們晚上要享用的大餐~烘悶雞腳庫
為雞雞按摩 清理清理
君妹撥蛋 要放進滷
哇
撥失敗的蛋
先送進肚子裡享用
這就是阿祖最厲害最拿手的
~烘悶雞豬蹄膀角褲
從早悶到傍晚...
一打開
可是香味四溢
這是阿公的工作室
阿夏阿爸貼上君妹寫的春聯
阿公種的楓葉 紅得漂亮
這張是君妹書法老師送的墨寶
準備好的豐盛大餐
擺好神明廳
請眾神明 祖先 享用
拜完後
大家開始加工煮菜囉
偉軒叔叔和美麗嬸嬸
LC鍋是阿嬤最愛用的鍋鍋
這可是銘銘爸爸排隊買來的
是阿嬤煮好吃好喝的佳餚
最佳利器
菊花鍋裡
有著冬筍 干貝 鮑魚 香菇.....
喝起來
湯頭真是棒
年糕 發糕
在我們家裡都是阿嬤和阿祖做的喔
吃了步步高昇..
賺大錢.....
佛跳牆
長年菜
菜上桌囉
滿滿的一桌
山珍海味.....
雙鹿五加皮酒
可是祖公收藏的
已經有30多年的歷史囉
迫不及待的小寶貝
搶先上桌...
阿公開始發紅包
每人都有喔
換偉軒阿叔發紅包
阿嬤發紅包
阿富弟弟跟阿嬤撒驕
阿祖發紅包
這就是我們家最有傳統味的過年除夕日
分享快樂.......
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