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2007-05-09 07:40:14| 人氣244| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

山上絮十七^_^

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山上絮十七

今天早上,我洗「愛玉」耶,大師父昨天給我一包愛玉子,剛剛六點半用過早餐後,我就把它洗一洗,是真正的愛玉子呢,用沙布放置在涼開水裡洗、搓,把裡面的黏液給洗出來,再放置在外面給它自動稠,它就會結凍,自己用愛玉子洗的愛玉,真的非常、非常的好吃,比外面買的愛玉好吃萬倍以上,實在是太久沒吃新鮮的愛玉了,剛剛我就迫不急待的馬上洗來喝,在還沒結凍就把愛玉水給喝進肚子裡了,呵…當然不怎麼好喝了,因為沒結凍也沒放果糖,這樣子當然不好喝啊,原來,所謂好吃、好喝的食物,都必須是經過另一番調配後,才能夠變成美食的呢…

昨晚上,真的喝到了非常、非常好喝的「美味」東東了,昨晚七點關上電腦後,我就去廣場前走動,聞花香、觀星星…,走啊走…走到另一邊住處去,師父叫我進去阿嬤的客廳裡,我以為是要叫我去看電視新聞,說實在話,對台灣的新聞興趣缺缺…,結果是要我去喝「五月松」,原先我也以為和往年返回時喝的沒什麼兩樣,待我倒一些喝下去後,我才知道…天哪…這輩子從沒喝過這麼好喝的東東,我就迫不急待的咯咯給它喝上一杯了,往年的五月松只浸泡三、四個月就裝起來了,現在的五月松都放置到一年以上,所以特別的好喝,只要是糖份也夠,以往糖份不夠就會酸,現在則是不酸也不會太甜,卻又有甘香味,哇…總之好喝的不得了…。

一喝完後,師父問我說:有沒有覺得全身發熱?我注意觀察一下…沒有耶…,待我進到房間洗過熱水澡後,才發覺:哇,全身熱得很呢…,原來我是屬於「後知後覺型的體質」的喔…。

五月松就是用五月松葉加糖水浸泡後發酵的東東啦,一喝下去,不只是腸胃在沉醉,就連味覺、嗅覺…全都沉浸在甘香芳純又甘露的意境中…,沒錯,喝到這麼好喝的人間美味,才知道什麼是真正的味蕾發酵…。

今天有事下台中,是陪師父去辦事,晚上前返回…,看來,返台的我是真的很忙碌喔…。

圖:山上種植的加冬樹,是去年才種下去的,今年就長得這麼大了…,可見我們每年、每天也都在老化中呢…

台長: Shian
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丫豪仔
喜歡吃愛玉,以前是在紐西蘭一位阿姨弄過給我吃。很簡單又美味的甜點,但不知道為甚麼在香港沒有看過~
2007-05-09 09:57:48
angel
愛玉冰鎮後,加上糖水及檸檬汁,那真的比任何冰品都要涼哩
不過外面賣的愛玉有的是假的,就是粉+類似洋菜凍,那就難吃啦
我也洗過幾次,真的很神奇啊.
這種東西可以帶出國嗎?

五月松,第一次聽說,對身體有什麼好處呢?
如果是泡一年的話,那就是五月松酒囉
是啥顏色啊?
2007-05-09 11:00:38
Sunny
請問永和山在那?
從台北過去大概要多久?
2007-05-09 11:01:15
Jessica
五月松是不是有毬果的那一種松樹呢!
2007-05-10 23:43:56
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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