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2006-01-30 00:11:34| 人氣332| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

火鍋年夜飯^_^

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火鍋年夜飯

朋友從印尼伊媚兒來問,過年在那兒過?他曾在休士頓大學唸書過,我們好多人曾經一起去玩過、瘋過,這裡留有他許多甜美的回憶,就連他初戀的情人也在這座城市裡,他她們已經分手三年了,每每他都會向我探聽她的消息,我總是勸他要死心,她是一個蠻複雜的女人,當初一開始時,我就勸他不要和她交往,他卻不聽我的忠言,待吃了不少苦頭後,才覺得當初沒聽我的話是錯誤的,但,事情都已經發生了,後悔莫及為時已晚了。

朋友開了一家素餐館,我幾乎是每隔兩日就會過來此享用,如果是和朋友們約在中國城的話,我都盡量約在這家素餐館裡碰面,除非有些朋友不太喜歡中國食物,或是不想和那麼多熟人打招呼、碰到,我就會和他她們約在美國餐館碰面,在沒有熟人的環境裡,彼此要閒聊八卦也比較自在。

朋友這家素餐館,昨晚除夕夜不少好朋友過來這裡圍爐吃火鍋,而且我們吃的是「藥膳火鍋」,非常好吃大家都非常的開心,我是最早離席的人,大概八點半就離開了,因為昨天上午、下午都出去,怕lucky一個人在家太久不好,我得趕緊回去陪牠,果然,我門一打開而已,牠就從樓上衝下來,直對著我又叫又跳,那股開心勁兒,一看就知道牠等我返家很久了,一看我回來,牠的意思是:哇,回來啦,妳終於回來,我等妳很久…,牠只是不會說人話,不然的話,牠一定是會緊緊抱著我不放的啦^^…呵呵呵,為什麼有人要養狗狗不養人了,最近和這隻老狗相處後,我終於有些領略了。

說到這個「藥膳火鍋」,我就想起去年返台時,中研院的朋友特地請至台北一家頗有名氣的藥膳火鍋店吃過,但,台北那家又貴又有名氣店裡的東西,並不如昨晚我在朋友店裡吃的東西好吃,也許三個人和一大群人一起用餐的感覺是大不同的,藥材取材是重點,先用大火滾開後,再用小火下去熬,要熬個兩小時左右,至把藥材的味道全數熬盡、熬出來為止,這樣的湯頭才會甜美、爽口,至於藥材取何種藥材,隨人盡興啦,要自己抓來配還是購買市面上已配好的都無妨,我是較喜歡前者,我會選自己喜歡的成份增添,這樣熬煮出來的湯頭才更有味兒。

過年吃火鍋是中國人的傳統,和好朋友們一起過年,也是一件非常開心的事,家人也許是前世的朋友,而朋友也許是前世的家人,無論是和誰過年、吃火鍋,致在開心、愉快,感念朋友在生命中所站的份量是無可比擬的重要哩。

狗年快樂過新年
朋友老狗過好年
新年有友有狗伴
年夜圍爐過新年
朋友圍聚過好年
過年真正有意思^_^…29,01,06

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台長: Shian
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