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2010-02-28 12:38:32| 人氣1,688| 回應7 | 上一篇 | 下一篇

常媽媽的糯米粑粑

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3點多

對!凌晨3點多............

過年期間媽媽接到不少訂單,因為要連煮3桶米才夠,

白天還得忙其他的活呢,所以得早起,只是.....一定要在凌晨3點鐘嗎?我又想唱歌了.......

不過,我起床時已經四點多..........

 


先把前一晚泡好的米在木桶裡蒸煮~

煮過一次後經過翻攪再煮一次~




然後裝進攪拌機裏攪~






等待的同時一邊進行著彼此的對話~

"這台機器是媽咪的寶貝ㄟ"

"對呀!媽咪一直擔心如果壞了要怎麼辦?"

"我看喔~要趕快想辦法找找看哪裡有賣這款的機器才是哦!"

這台機器是姐夫的媽媽去日本時買回來的,因為沒再用所以送給媽媽用用看,

媽媽一用就~愛上了!



好了好了~(已經想吃了)

攪拌好就得趕快成形~




先做白芝麻口味~

把芝麻灑在我做的盤子上,原本有個大盤子的,結果被媽媽打破了,

我很喜歡的耶~~~(只會說我粗心,自己還....不....是....)






妹妹戴上手套,抓起糯米揉成圓形,在芝麻盤子裡滾一滾~




大姐接著壓成一個大餅狀~




我跟二姐在旁邊候著,加個芝麻啦洗洗鍋子,準備下一鍋~

然後.....我又想了一個好點子,再給媽媽做個......(喔~哈哈哈)..到時候...(喔~呵呵呵)








上菜囉~

下一鍋要換上黑芝麻口味了!









我要檢舉
#請享用
台長： 三村

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我要回應
Cassie
口水要滴下來啦~
2010-02-28 13:44:50
版主回應
賞味期較短,要不就帶來給大家嚐一嚐囉!
來來來!來家裡吃!
2010-02-28 14:37:55
傲立佛
好 好想吃喔----
是QQ的嗎
2010-03-01 09:11:18
版主回應
咬起來是很扎實的糯米團的嚼勁兒~
2010-03-01 16:02:33
(砂子)
真是家庭主婦的福音
快速又好吃的樣子
2010-03-01 15:32:40
版主回應
嗯~熱騰騰的很好吃,冷了烤來吃也好吃~
2010-03-01 16:07:57
Amy
年前妳說要帶好吃的東西給我吃.是這個嗎?
2010-03-01 21:42:30
版主回應
對!Amy~~~~~~我~~~~~忘~~~~~記~~~~~了~啊~對不起!!~>.<~
2010-03-01 22:02:36
小朋友
留口水了啦～
2010-03-03 12:03:48
版主回應
可惜沒吃到喔~
2010-03-03 22:37:32
小貓
好像客家麻糬喔!!
我之前吃過馬鈴薯粑粑.美味喔!!
2010-03-05 19:30:48
版主回應
哦~!這我就沒吃過~^^(吃多了會不會....)
2010-03-06 01:04:20
丸子
喔喔喔~~~
看起來好好粗喔~~~
(吸口水中!)
2010-03-08 16:59:23
版主回應
丸子丸子~~稍微控制一下~^^
2010-03-08 17:30:41
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