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2012-05-16 15:24:58| 人氣871| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【=￣ω￣=試吃】茗星茶業 阿里山濃香烏龍．回韻茶香味蕾的極致饗宴

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紫喵其實是算愛飲茶的人~
但市面上的茶品~大多都添加香料
而失去了茶本身的獨特韻味...



好的茶品獨享或是宴友品茶都十分得宜
一壺好背後蘊藏著眼尖採茶工人嚴選的一心二葉
再經過專業的烘焙老師傅手工炒茶
經過15小時的亢長繁重烘籠才能呈現茶品
這就是茗星茶業要給每位品茶者的用心堅持!



常會在口渴時喝了很多飲料..奶茶.或是含糖飲料
但往往在見了杯底後依然還是感覺無法止渴
這時~一味好的茶品就很重要了!!
不僅能止渴還會回甘重點是茶香飄散在空氣更是種享受



懂茶的人都知道台灣專出好茶~盛名遍傳世界
茶葉採收多以春、秋、冬為主
寶島台灣四季氣候分明~隨著自然時節的變化差異
製造出來的茶葉就有春茶、二水茶、夏茶、秋茶、
白露筍、冬茶及冬片等不同季節所製造的茶葉
春冬兩季氣候，茶葉原料〔茶菁〕品質優良
製成之茶葉濃郁香醇；反之，夏秋兩季氣候
茶菁生長條件較差，製成之茶葉淡薄苦澀



今天品的這款"阿里山濃香烏龍"
是一年之冠的冬茶可謂是四季中品質最好的茶品!



其實為什麼要叫烏龍茶~這有個有趣的故事
瞧的紫喵津津有味~煞有其事的相信了這個由來!

相傳古代有一製茶人出外採摘茶葉準備作茶
碰見一株有黑顏色蛇盤旋其中的茶樹
 ( 原本所有茶樹種都是自然野生，後經人為加以培育改良
成為各品種 )，該黑色蛇閃閃光亮但性溫和不咬人
製茶人將該茶樹之茶葉採摘後作成茶，結果滋味醇厚甘韻
香氣濃郁持久，故將該茶樹取回加以栽培
因喜龍怕蛇所以將其製成的茶葉定名為烏龍茶
(框線中之文字取自雅虎知識)



"阿里山濃香烏龍"的產品包裝很優雅
充份的展現出了"繽紛台灣味"這句標語!
產品的說明詳細也標示了製造日期讓人很額樂~



"阿里山濃香烏龍" 製作過程注重發酵並經焙火
有一股特殊茶葉氣息故俗稱叫「凍頂氣」~
所以也常會有人說凍頂烏龍茶~就是這樣來的!



在"阿里山濃香烏龍"真空包裝的內袋中~
還有著顧品質的乾燥劑~真的很在意茶的鮮度



依個人喜好放入適量的茶葉!
濃淡可以自己控制量~



再加入沸水後過會兒時間就能品茶了!
這樣的茶絕對比市售的含糖茶飲來的健康



茶葉不同的浸泡時間會讓茶色變化
味道濃郁度也會改變茶乾經沖泡後~茶湯金黃中
帶微紅茶色明亮清澈香氣幽雅純和、清香持久!

 
茶乾隨著浸泡的時間開始伸展開來
變成漂釀又完整的高品質手採一心二葉!


結合產地氣候與緯度的製作方法~
透過肥料與土壤的改良揉茶的方式
其茶乾條索緊結、形狀半球型~外觀色澤呈現褐綠色
經浸泡後的茶葉因為茶量足整個看起來茶量大增!



葉底綠底襯紅邊~葉片均整皆為上等一心二葉
與未浸泡的茶乾香比~差異度甚大!!



飲酒要陳，喝茶要新~品酒與品茶不同之處
在於酒越陳越香~茶呢!是要喝鮮度!!
浸泡不同時間的色變化色澤越是澄金~
入口滋味甘醇潤口~喉韻十足且回味無窮
沒有澀感也無苦味非常順後還會回韻甘甜!!
"茗星茶業 阿里山濃香烏龍"不虧是鹿谷第一名茶~





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