24h購物| | PChome| 登入
2005-07-18 16:20:19| 人氣68| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

又可樂...

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

可 樂 整 軟 肉 類 法
想 為 情 人 弄 一 頓 牛 排 餐 ， 但 廚 藝 未 精 ， 將 牛 排 煮 得 硬
繃 繃 ， 真 是 大 剎 風 景 。 原 來 只 要 在 煮 肉 類 前 ， 先 將 它 放 於
可 樂 中 浸 大 約 十 分 鐘 ， 就 可 完 全 解 決 這 個 疑 難 。

因 為 可 樂 中 含 有 「 酸 味 料 」 及 糖 類 ， 兩 種 成 份 分 別 可
以 鎖 住 肉 汁 及 防 止 肉 質 變 硬 ， 所 以 只 要 烹 調 肉 類 前 用 可 樂
浸 一 會 ， 不 論 是 雞 肉 還 是 豬 肉 ， 都 會 變 得 軟 滑 可 口 。

提 供 資 料 ： 亞 洲 電 視

我要檢舉
台長： 棵株
人氣(68) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文