呼呼,今天,慵懶的一天,是我的生日
結婚後的生活,真的很不一樣
想跟老公偷偷的小聚一下,希望可以吃個久違的約會午餐
但是家人一起聚或是一同外出,是大家的美意....偷偷約會的自由好像真的不容易
學習適應當個媳婦跟當個女兒的不同,還是我的功課
謝謝台灣的小禮物,非常感動,非常開心
上面的註記,我很喜歡,那可是我與台灣重要的連結呢~~~~
雖然現在還是跟以前一樣在咖啡店工作
現在我們打算將自己烤的咖啡豆作為主要的產品,不僅是賣零售的咖啡
我開始像一個生意人一樣每天想著怎麼增加營收、怎麼節省成本、怎麼利用行銷創意增加商機
在研究準備之後,我們換了非常高級的咖啡豆,跟一個哥倫比亞的咖啡廠家進口原豆(就是綠色的那種)
也從土耳其買了一台商業咖啡烘焙機,把綠色的原豆烤成咖啡色,這樣我們就可以透過不同的烤豆方式,可以淬取不同的咖啡香味
找了墨爾本新的牛奶供應商讓我們的咖啡更香醇
在義大利進口的一台Espresso機器,可以做到完美的呈現咖啡豆的原味
然後我跟SEAN每天自我要求練習澆花,能做到95%的咖啡上面都有朵美麗的葉子,這是證明我們的咖啡很好喝的「面子工程」
這麼多錢及時間的投資,對我而言,真的需要勇氣及毅力
自己做生意,跟為別人工作的感覺,真的很不一樣
以前給老闆建議,不需要承擔責任;但是現在的一舉一動,都是從辛辛苦苦的積蓄中撥款的,很怕自己的判斷錯誤,損失慘重
但只知道,做生意必須膽大心細,不能守成....
感謝台灣的表妹大力協助,做為產品的插畫師,由合作的設計公司電腦製作,接下來必須經營網路生意,必須跟在地的澳洲專業媒體合作廣告....
美麗有創意的包裝,是推銷產品非常重要的歷程....
還記得,以前常有要自己做生意,開個小店的想法
還記得唐小姐跟妙妙喜歡手工藝品的小店
現在我在這裡就必須經歷這一切「創業」的歷程
非常辛苦但非常非常有意思
在澳洲,很少有華人的「烘豆師」,就是那種負責烤豆子的師傅
想了很久才決定這麼走,希望我們這一步可以踏的穩實又成功囉~~
婆婆一直支持我把這裡咖啡專業的文化帶回台灣
因為現在是台灣咖啡飲用文化的初期,比較有商機
過幾年可以去上海....
呵呵,一步步來吧.....
如果我真的回台灣開咖啡店,你們可要來捧場唷^^
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