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【閱讀香氣十講】-- 香氣與神話

○ 精油的萃取方式 壓榨法：較常用在柑橘屬植物（不牽涉熱、溶劑，沒有殘留、沒有被破壞，萃取出來的油較純粹） 蒸餾法：用的水會影響精油的品質 溫度高/壓力大 ：粗暴的方式--> 精油較易受傷害 唇形科：約需1小時的蒸餾 純露 V.S. 精油：純露是精油萃取過程中，可溶於水的芳香分子 蒸餾前需先有...
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新聞台: 流浪者之歌 | 台長：湖心
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