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雲林 西螺小鎮 逛老街 探醬油文化

午後的西螺延平老街異常靜悄,只有三兩長者在屋簷下閒聊。在這處稻田環繞、極其淳樸的小鎮上有多家迄今仍堅持古法釀造醬油的百年老舖,這些老店與街上持續翻修的老建築,保留固有風味的同時,也呈現嶄新面貌引人探索。報導╱陳彥豪 攝影╱黃天佑 瑞春醬油的工廠內成排羅列數百個醬油缸,氣勢驚人市面上...

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