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2006-05-03 20:30:03| 人氣83| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

＊如何知道雞蛋新不新鮮？

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吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。


介紹你您二種辨別的方法：

1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。

2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
＊平躺著，就很新鮮。
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
＊ 浮役

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台長： 瓜瓜

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