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2006-05-05 10:36:43| 人氣97| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Fu:日本雙京行之東京美食無上限(三)

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02/28(二) 築地—銀座+六本木

我想對日本料理節目不陌生的電視迷,一定都清楚在東京有個漁獲市場,叫作築地。
大多數的觀光客前來築地的目標應該都只有一個,就是要吃築地的海鮮。
電視節目都嘛有講,講那日本東京築地海鮮好吃又便宜。

咱們領隊不愧於領隊封號,明明沒來過還是裝得很熟門熟路的帶著我們坐著地鐵前進築地。
真的是接近午餐的時刻才到,築地市場都已經撤攤了,貨車一輛輛載著裝好的貨物離開。
在繞來繞去後,眼睛就看到好幾家小店賣著食物,我跟芸寶貝差點要放棄握壽司要改投效海鮮井。
(我找不到音同”動”那個字所以我才打”井”,不是打錯字啦!)
找到書上推薦的兩家:壽司大以及大和壽司,陳小胖猶豫了三秒選了大和壽司。

2003年前進東京的經驗讓我知道日本人就是愛排隊,這回我們當然還是要排隊囉!
由於我們一行五個人實在很難敲到一起的位置,因此我們分散在兩個人在左邊的店面,三個人在右邊的店面享用。
(我也不懂為何不打通成一間,同一家店硬是切割成兩家店舖。)

壽司店裡真的不大,連走路都在考驗坐著的食客和走路的人兩方。
小小的料理台內有三個壽司師傅在為客人服務,站在透明的冷藏櫃後,每一個師傅就專門負責他面前的人客,就好像是你跟朋友的專屬師傅。
我跟芸寶貝就是遇到一個笑容滿面的看來正值壯年師傅,面對不懂日文的我們也是貼心的用手比劃向我們示意。
現在想來很妙的是,我們也沒特別說什麼,師傅就開始上菜了,先是蛤蜊味增湯暖胃,後來連上10種握壽司,這應該是一道壽司套餐吧!
除了只有日本人會愛的玉子燒,其他的每一種都很鮮美,料很實在,我跟芸寶貝吃得哇哇叫。

吃完一輪之後,兩個愛吃鬼發現沒有吃到冷藏櫃裡的鮑魚,還特地向師傅點點鮑魚,請師傅賜給我們這一盤。
(真的是賜給我們,因為之後和陳小胖討論才發現鮑魚這道可不是基本盤,老闆沒額外算我們錢。)
特別有映像的是,海膽真是是海洋中的牛奶,調味過的鮑魚有點辣但也很好吃。
算是一趟很滿足的握壽司之旅囉!


作者圖解:照片是四張圖片拼貼而成,按順時鐘方向說明如下:右上是好吃的鮑魚握壽司(哈哈!免費招待?!);右下則是還ok的鮪魚握壽司和我不愛的玉子燒,值得注意的是冷藏櫃裡的海膽,吃在嘴裡真的讓你感受到海潮來襲;左下則是花枝握壽司,可惜之前吃過好吃的花枝生魚片,讓我對花枝握壽司沒有這麼高的喜愛;左上則是招牌與我啦,目前兩者都還不能吃。
(等待的人潮很多,所以致使照片感覺很雜亂,這也是沒辦法阿。)

作者說明何謂美食無上限:每個人十道基本握壽司,每人負擔3150隻羊,另外加點就再論價錢囉。
(小的我從頭到尾沒看到manu,完全搞不清楚狀況。)

台長: 是腹瀉喔
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