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2007-05-18 15:28:58| 人氣402| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

觀雞湯

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從小到大，在參加過的許多酒席中，一鍋肥美的雞湯必定是圓桌上出現的菜色。銀灰色的金屬鍋內，總是飄來一縷縷的炊煙，伴著一股誘人的肉香竄入每個人的鼻中，在我的心中留下非常深刻的「美食」印象，「雞湯」的地位也彷彿變得至高無上。
探頭往桌上放的一鍋雞湯望去，一堆軟綿綿的雞肉連著許多根又細又長的 骨頭，泡在微黃色的湯汁裡面，那些碎肉好像都變成了美人魚，在湯料之間游來游去向我招手，對我來說真是最大的吸引力。用湯瓢盛一碗雞湯，雙手放在碗邊，可以感覺到熱騰騰的肉湯溫度，透過玻璃碗傳到手心，彷彿在靜靜地給予我無形的力量。
等冒著熱氣的雞湯稍稍涼了之後，拿起碗傾斜倒進嘴裡，一些湯汁混著細絲碎狀的雞肉在口中打轉，同時唇齒之間飄散著雞湯特有的香味，像是給我打了一記強心針，精神立刻振奮起來。
「雞湯」是我幼年留下的美麗記憶，雖然現在很少再品嚐當年上桌的可口雞湯，但這兩個字對我而言，依然是一個美味的象徵。

我要檢舉
台長： 童心

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